2009 - 2009Cabinet de Conseil, spécialisé dans la réglementation de produits de nutrition en France et à l’international.
Consultante Scientifique et Développement - Responsable Amérique Latine.
Support et expertise réglementaires sur les aliments-santé, les compléments alimentaires, les Denrées Alimentaires Destinées à une Alimentation Particulière (DADAP), les Aliments Diététiques Destinés à des Fins Médicales Spéciales (ADDFMS), etc.
Conseil pour le développement de nouveaux produits, rédaction de dossiers dossiers scientifiques pour les autorités et l’AFSSA, enregistrement de produits en France et à l’étranger (Suisse, Belgique, Pérou, Brésil, etc.), Dispositifs Médicaux, Produits pour sportifs, etc.
2007 - 2008Formulation et développement de nouveaux produits : innovation produits/concepts, maintien des propriétés rhéologiques et sensorielles de produits allégés, amélioration des procédés de fabrication, etc.
Collaboration avec les départements marketing, sales et applications industrielles.
Equipe pluridisciplinaire et multi-nationalités.
Communication intérgralement en anglais (bilingue).