Présentation de MILLBAKER
MILLBÄKER conçoit des solutions ingrédients pour les professionnels de la panification, en particulier la Meunerie et les Industries Agroalimentaires.
NOTRE SAVOIR FAIRE
- Formulation et conception de solutions ingrédients technologiques, sensorielles et nutritionnelles pour les professionnels de la filière blé farine pain et l’industrie agroalimentaire.
- Conception d’ingrédients innovants issus de notre savoir-faire sur la malto fermentation des céréales.
NOS GAMMES
- Correcteurs de meunerie
- Améliorants de panification pour la boulangerie et l’industrie
- Mixes et Prémixes
- Produits diététiques
- Préparations aux graines maltées fermentées
- Produits d’inclusion
- Ingrédients technologiques et céréaliers
NOS SERVICES
- Analyses physico chimiques et rhéologiques
- Contrôles de panification
- Conseils et diagnostics blé et farine
- Assistance technique
- Formation
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