Agroalimentaire : la Biscuiterie de la mère Poulard investit 2 M€

dimanche 25 juillet 2010
Dominique Luneau
Gérant, Publications Api
Nantes, France
35 - La Biscuiterie de la mère Poulard agrandit son site de production de Saint-Etienne-en-Coglès. « Nous doublons la superficie de l'usine pour la porter à 5 000 m2, avec la création d'un laboratoire de boulangerie industrielle, une nouvelle zone de production et de stockage et un nouveau magasin d'usine », explique Sébastien Pautrel, directeur commercial de l'usine, qui emploie 70 salariés, pour un chiffre d'affaires non communiqué. Le montant de l'investissement s'élève à 2 M€. La boulangerie approvisionnera les établissements du groupe Mère Poulard (hôtel et restaurant au Mont Saint-Michel), ainsi que des établissements hospitaliers. Les travaux devraient être achevés fin 2010, pour une entrée en service en janvier 2011. A la clé, la création d'une dizaine d'emplois. La biscuiterie souhaite notamment se développer à l'export, et notamment aux Etats-Unis. Elle réalise déjà 20% de ses ventes en Asie.
(La lettre api du 21/07/10) Xavier Debontride
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