Adeline WENDZINSKI

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Projet de reprise d'une biscuiterie, confiserie ou pâtisserie.

LYON, France

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Ses centres d'intérêt

art roman la gastronomie l'équitation l'oenologie la biscuiterie.

Ses mots clés

biscuiterieconfiserieAlain DucasseYves ThurièsENSPmétiers de bouchemacaronsLes amis d'eugénie BraziersucrechocolatSIRHAreprise d'entreprisecréation d'entreprise

Sa présentation

Bonjour à tous,
Aujourd'hui à 40 ans je souhaite acquérir une entreprise artisanale dans le secteur des douceurs sucrées (biscuits, confiseries, glaces...) en be to be et de taille TPE.
Secteur géographique Rhône-Alpes ou PACA.
Je démarre une formation CAP Pâtisserie auprès de l'Ecole Nationale Supérieure de la Patisserie à Yssingeaux (formation signées Y.Thuriès et A.Ducasse).
Mon parcours de comptable et de gestionnaire me permettra de mener à bien cette reprise.
Je suis animée d'un fort esprit d'entprendre et d'une forte adaptabilité. Cette reprise sera idéalement suivie d'une période d'accompagnement afin faire perdurer l'entreprise.
Les entreprises où j'ai travaillé ne correspondent pas à ma cible, mais ma cible correspond à ma passion !
Adeline WENDZINSKI

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