ADJAMOIS JUNIOR KOUA
Ingénieur/Manager en Hygiène Qualité Sécurité Environnement des IAA
121 contacts2011 - 2011Préparation à la certification IFS /BRC
- Bonnes Pratiques: Réalisation d'un Plan de Nettoyage et Désinfection, Mise en place d'outils de surveillance des corps étrangers.
- Hygiène et HACCP: Etude HACCP, formation et animation de l'équipe HACCP.
- Traçabilité et contrôles métrologiques
2010 - 2010Réalisation d'une étude filière:
- Etude bibliographique (en amont).
- Elaboration et réalisation d'enquêtes.
- Caractérisation des marchés, des acteurs, des flux de la filière Niébé au Burkina Faso.
2010 - 2010Appui à la certification IFS.
- Etude des écarts entre la situation actuelle dans l’entreprise et les exigences de l’IFS.
- Propositions pour la mise en place du référentiel.
- Sensibilisation et formation du personnel aux règles d’Hygiène
2009 - 2009Préparation à la certification GlobalGap.
- Mise à jour et suivi documentaire.
- Audit Interne
- Rédaction du plan de préservation de la biodiversité.
Stagiaire au département du co-management de la forêt, Organisation de conservation du Mont mulanje au Malawi
2008 - 2008Enquêtes auprès de communautés villageoises. Evaluation du co-management. Participation à la réalisation de la carte des villages autour du Mont Mulanje.
2007 - 2007Traite quotidienne. Apprentissage à la gestion d'un troupeau. Participation à l'élévage de veaux pour une entreprise tierce.