Agnès HOUAL

> Construction du budget et des reprévisions avec les responsables de sites et de services
> Clôture et analyse des comptes de résultat mensuels: clôture des flux et des stocks, calcul des coûts réels et standard de production sur l'ERP VIF (4 sites)
> Conception sur nouvel outil décisionnel Essbase et analyse de reportings mensuels des achats, des stocks valorisés et des marges par marché/zone/client/produits (1 000 clients industriels, 1 000 produits)
> Analyse mensuelle des écarts versus budget des frais de fonctionnement des sites et fonctions supports par section analytique
> Validation des prix de revient des nouveaux produits, études de coûts de projets de développement

Mise en place de la gestion commerciale et des stocks sur un nouvel ERP en pâtisserie surgelée (3 sites, 500 produits):

> Constitution d'une équipe et planification des phases du projet
> Organisation du paramétrage
> Test des données
> Formatage de documents
> Elaboration de procédures internes
> Planification des besoins de développements et formations auprès du prestataire informatique
> Développement d'états de stocks et de statistiques commerciales par Business Unit.

Mise en place du contrôle de gestion industriel et logistique en charcuterie-traiteur pour le réseau Traditionnel (1000 produits)

> Fiabilisation des prix de revients standards par une étude terrain auprès des opérationnels
> Création de tableaux de bord de suivi des coût MOD par atelier et des coûts transport par tournée de livraison
> Animation de réunions hebdomadaires d'analyse des écarts et de proposition d'actions correctives avec les responsables d'atelier
> Pilotage d'une équipe projet d’optimisation des coûts = atteinte de gains matières, main d'oeuvre et transport de 300 K€ en 2005
> Intégration des coûts industriels et transports dans le logiciel commercial, création de statistiques de marges sur coût variable pour un meilleur ciblage client-produit
> Construction du budget et des reprévisions, reporting du résultat mensuel.

> Mesure et analyse de la performance commerciale (réseaux GMS, Grossistes, Export, RHD): gestion des conditions tarifaires, création de reportings de marges sur Business Object
> Mesure et analyse de la performance industrielle de 2 sites (12 000T/an charcuterie-salaisons): mise en place de tableaux de bord de rendements matières et productivités main d'oeuvre, analyse des écarts en réunion de progrès, chiffrage des plans d'action
> Elaboration et analyse du reporting hebdomadaire et mensuel pour la direction financière
> Etablissement du budget et des forecasts

> Bilan matières quotidien sur logiciel de gestion des stocks et flux par atelier de l'activité charcuterie (200 réf. produit)
> Explication des écarts de consommations matières et main d’œuvre avec les responsables d’atelier
> Actualisation des prix de revient en fonction des changements de process
> Analyse du chiffre d'affaire et des coûts industriels, validation de la marge comptable mensuelle
> Elaboration et suivi du budget avec les responsables commerciaux et industriels
> Management d’une équipe de 3 personnes