Alain Escoffier-Mariotti
MARIOTTI TOURISME CONSEIL
TENDANCES PROFESSIONNELLES
- 20 années d’expérience professionnelle dans le tourisme, la communication et la formation professionnelle
- Une expérience protéiforme dans le marketing touristique et hôtelier, l’ingénierie, la pédagogie, l’expertise et la commercialisation de produits touristiques et événementiels
GENÈSE
2012 Entrepreneur MARIOTTI TOURISME CONSEIL
2012 Professeur de communication, marketing touristique, tourisme et projet
Institut Universitaire Technologique de Corte - Universita di Corsica
Institut Consulaire de Formation - Chambre de Commerce et d'industrie d'Ajaccio
GIP ACOR CFA de Porto Vecchio - BTS Tourisme
2011 Expertise internationale : projet de formation hôtelière en Algérie
2010-2007 Gérant Agence de voyages à Nice
2009-2006 Expert international Tourisme pour le projet MEDA2 (Consortium Sfere) - 330 jours de missions au Maroc
2008-1999 Coordinateur/enseignant en techniques touristiques et analyse spatiale au Greta Tourisme de Nice
1996 Professeur certifié en histoire et géographie à Nice
PRATIQUES LITTÉRAIRES
Manuscrits, essais et articles
Pièce de théâtre : « Le Cid, à matraquer sans peine, on engraisse sans risque » 1998, éditions Nuit Grave, Nice
Roman : « les sept pilules de la sagesse » 1999, éditions Nuit Grave, Nice
MARQUE DE FABRIQUE
Voyages : Plus de 20 destinations dans le monde - Maroc, Tunisie, Afrique de l’Ouest (Sénégal, Côte d’Ivoire), Antilles (Guadeloupe, Martinique, Saint Domingue, Cuba)… Océan Indien (Madagascar, Réunion, Maurice), Europe de l'ouest, Amérique du nord, Polynésie française (Maupiti, Tuamotu)…
93 contactsCONSEIL AUX ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES
Conseiller et former à une démarche commerciale
Conseil en management stratégique
Conseil en commercialisation, mise en marché et en marketing opérationnel
Conseil en communication et en communication évènementielle
Conseiller des entreprises et des organismes institutionnels du tourisme pour intégrer une démarche environnementale et de développement durable
ETUDES
Etude de marché
Qualité de service
Diagnostic et audit
ASSISTANCE TECHNIQUE
Diagnostic de projets de territoires
Assistance à maîtrise d’ouvrage dans le cadre de projets de développement touristique
FORMATION ET INGENIERIE PEDAGOGIQUE
Formation et ingénierie pédagogique en tourisme et hôtellerie
Modules de formation continue : gestion des conflits, prise de parole en public, commercialisation de produits touristiques, techniques de vente
Formation initiale tourisme : techniques d'organisation et de montage de projet, montage de produits touristiques, patrimoine et visites guidées
COMMUNICATION
Contenus rédactionnels
Publications
Colloques et conférences
2007 - 2010Comptoir des Alizés est une agence de voyages affiliée au réseau Tourcom
Avec une clientèle essentiellement d'individuels et de groupes de loisirs, Comptoir des Alizés est spécialisée dans :
- Les Voyages long-courriers sur-mesure
- Les Croisières de prestige
- Les Circuits et combinés toute destination
- Les Séjours balnéaires et urbains
- Voyages de Noces
2006 - 2009Projet Meda2 Union Européenne/Maroc - Assistance technique pour développer la qualité
et la capacité de l’offre de formation dans le secteur du Tourisme - Société SFERE
Expert international Agence de voyages et Guides touristiques – 330 journées de mission réalisées
1) Ingénierie pédagogique : élaboration des programmes de formation – 53 modules produits
Réalisation des études d’opportunités et des analyses de situation de travail
Elaboration des référentiels de compétences et programmes d’études
Elaboration des guides d’appui et de soutien pédagogique (Plus de 5000 pages rédigées de contenus de formation)
Implantation des programmes dans les établissements de formation
2) Formation de formateurs – 16 formateurs formés
Recrutement de formateurs dans la spécialité
Elaboration des référentiels de compétences et de fiches de postes
Réalisation des bilans de compétences des formateurs
Elaboration des plans de formation
Formation des formateurs : 5 séminaires de formation pour 26 participants