Alain Guyon

Alain Guyon

Directeur Général
 

Précédents : Pole CitySeine, Paris Seine / Marina de Paris, La Marina De Bercy

 

    En résumé

    Fort de 19 années d'expérience dans les secteurs du tourisme, de la restauration et de l'événementiel. Je maîtrise la gestion d'entreprise, le développement commercial, la rationalisation des opérations et l'augmentation des bénéfices. Leader engagé, Je sais insuffler une culture d’entreprise de la "performance" en stimulant les compétences individuelles afin d'en faire un objectif commun

Parcours

Directeur Général Membre du Directoire

Chez Pole CitySeine

De janvier 2018 à novembre 2019
Gestion des 5 sociétés du Pole, 70 collaborateurs CA 14M€ activité : 43% restaurant, 50% événementiel, 7% traiteur Organiser la fusion juridique et sociale des sociétés Simplifier et harmoniser l'offre commerciale Mutualiser les fonctions supports Rationaliser les postes de charges Suivi des projets ...
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Directeur Général

Chez Paris Seine / Marina de Paris

De janvier 2011 à novembre 2017
Gestion d'une compagnie sous fond d'investissement de "bateaux restaurant et privatisation événementiel" sur la seine à Paris, composée d'une flotte de 5 bateaux et d'une salle de réception. (130 000 clients par an et 850 réceptions) Élaborer et présenter au fond d’investissement les budgets avec ...
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Directeur de Restauration

Chez La Marina De Bercy

De janvier 2000 à décembre 2010
Gérer un laboratoire de production ouvert 7/7 pour alimenter les cuisines des différents bateaux et sites Événementiels (80 000 couverts annuels, 600 prestations, 25 à 50 collaborateurs) Gérer les plannings, le recrutement, les contrats de travail, le maintien des objectifs de masse salariale et des ...
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