Alexandra BILLANT

Chef de Produit Junior, La Maison du Chocolat

ParisIle-de-France - France

Alexandra BILLANT
254 contacts
Depuis 2012

Développement et diffusion d’outils de communication pour les boutiques France et aéroports : carte postale été 2012; PLV; dépliant de la collection pâtisserie; livret de présentation des chocolats de la gamme permanente, Fête des mères et Eté 2012
Développement pack et garnissage de coffrets éphémères (Festival de Cannes en France, Fête de la lune en Chine)
Développement pack et garnissage d’un coffret exclusif et personnalisé pour l’ouverture d’une boutique au Japon, à Heathrow en Grande Bretagne et à l’hôtel The Plaza aux Etats-Unis
Développement de la gamme chocolaterie Halloween et Thanksgiving 2012 pour les Etats-Unis
Diffusion de livrets logistiques et commerciaux auprès des boutiques France et Monde ; Formations produits en interne
Interventions en comités de pilotage de projets, développement produits et dégustation

Agroalimentaire et agriculture
Expérience professionnelle
2010 - 2011

• Stratégie/Business
Projet Gap Initiatives: définition des offres par marché, rédaction du bilan, analyse des résultats et recommandations, en contact avec les marchés et les disciplines
Stratégie de relance marketing du marché allemand: analyses chiffrées, test qualitatif, recommandations
Développement Brochure été 2012: projet de restructuration, préparation du brief marketing

• Marketing
Responsable du développement et de la diffusion d’outils de communication et rapports business hebdomadaires
Développement et suivi du plan de communication de la saison ‘Kids Go Free’ Janvier/Avril, en relation avec les disciplines
Etude comportementale pour les Pays-Bas
Benchmarks pour projet Premium et offres tactiques

Tourisme | Loisirs
2009 - 2009

•Techniques Commerciales

Développement planning, mise à jour de bases de données clients, prospection, présentations d’entreprise
Opérations sur places, contrôle de qualité, suivi des processus Analyse satisfaction, évaluation, CRM

Logistique
2008 - 2008

• Organisation d’Evènements d’entreprises
Développement et suivi d’Incentives/Team Building
Réalisation de projets corporate et préparation du salon du développement durable pour Véolia

Communication et Médias
2008 - 2008

• Développement communication externe
Analyse marchés et produits
Création et mise à jour des catalogues produits, contacts presse spécialisée
Reporting et recommandations

Décoration
2005 - 2009

• Chocolaterie – Pâtisserie Pascal Caffet | Paris, France
Conseillère et Hôtesse de Caisse pour les produits alimentaires de marque mondiale Pascal Caffet
Gestion des stocks

• Galeries Lafayette | Paris, France (Anglais uniquement)
Accueil groupes touristiques étrangers aux souvenirs de Paris/Chaussures et Souliers
Conseillère en produits de marque Galeries Lafayette - Hôtesse de Caisse

• Printemps Haussmann | Paris, France
Conseillère en marques de luxe françaises de Lingerie Femme
Hôtesse de Caisse - Optimisation de la connaissance et de l’acquisition de la Carte Printemps

• House of Fraser | Glasgow, Ecosse
Accueil et conseil au sein du département cosmétique et parfumerie

Luxe et Cosmétique
Ancien élève de
Hobbies
Pâtisserie , Voyages , Ulm , Danse classique , Body Jam

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