Mes compétences :
Vente
Management
Gestion
Communication
Entreprises
Auchan
- Manager commerce Epicerie Sucrée - Bio
Villeneuve-d'Ascq2015 - maintenant- Définition de la stratégie commerciale des rayons Epicerie sucrée et Bio pour répondre au mieux aux demandes et attentes des clients : merchandising et implantations, assortiment et référencement
- Pilotage de deux saisons commerciales très impactantes : les chocolats de Pâques et les chocolats de Noël
- écriture des objectifs et du budget d'achat des deux saisons (360k€ et 1,1M€ respectivement)
- définition de l'assortiment et achats
- planification des implantations, des animations, théâtralisation des plateaux
- négociations avec les fournisseurs : jours d'animation, dégustation, mécaniques promotionnelles locales
- recrutement et formation spécifique pour ces évènements
- Dynamisation commerciale du site : montage d'opérations locales différenciantes et impactantes pour les clients : opération "Sans gluten", animations café local suisse "Ethical Coffee", plateau bio avec producteurs locaux, opération spéciale "Michel et Augustin"
- Management d'une équipe de 12 personnes dont un adjoint sur le bio :
- encadrement et planification des tâches
- évaluation et professionnalisation : parcours de formation individualisé, promotion interne
- recrutement
- Pilotage de la rentabilité d'un centre de profit de plus de plus de 11 millions d'euros de chiffre d'affaires
- Participation à plusieurs groupes de travail :
- En charge du dossier "Réduction des ruptures" en Alimentaire LS pour la satisfaction client et l'amélioration des performances du secteur
- Membre du pôle de recrutement magasin avec l'objectif de construire une équipe transverse magasin
- Formateur : animation de formations sur la professionnalisation des équipes
Auchan
- Manager Commerce
Villeneuve-d'Ascq2011 - maintenantMarchés Ecolier - Bureau, Librairie, Musique - Video, Jeux vidéo
Responsable d'un centre de profit réalisant 10M€
Manager d'une équipe de 8 à 15 personnes
Pilotage de l'activité sur ces marchés : assortiment, achats, prix de vente, promotions, opérations commerciales
Responsable du pôle Culture-Loisirs et Sports dans l'association Le Chti
3e année réalisée en échange universitaire en Espagne, Universidad de Salamanca
LYCEE BERTHOLLET - CLASSE PREPARATOIRE HEC (Annecy)
