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Badakan Lyon
- Business Developer / Responsable Clientèle et Commercial
2018 - maintenant
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Hôtel du Helder **
- Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour
2017 - 2018
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Tarification (Yield-Revenue Management)-Relation Clientèle-Duty
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Green Canyon Eco Art Resort ***
- Consultant Management Général du Resort (Stage) (Convention Vatel)
2016 - 2016
Philippines (Sacobia-Bamban, Clark-Angeles, Tarlac, Pampanga, Luzon)
Responsable des départements Opérationnels et Administratifs / Directeur-Gérant de l’exploitation générale :
Gestion et Amélioration des départements, branches et services (théorique-administratif et notamment pratique-technique-opérationnel), des conditions et de la Qualité de Vie au Travail et Standardisation Internationale de l’hôtel (Audit-Qualité) :
Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Étages
Restauration-Bar/Œnologie-Cuisine (F&B)
Maintenance-Hygiène-Sécurité-Construction-Informatique-Logistique-Signalétique-Agencement-Ergonomie
Achat-Économat Ressources Humaines
Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Tarification (Yield-Revenue Management)-Relation Clientèle-Duty
Événementiel Loisirs-Activités Art-Écologie-Nature-Environnement-Développement Durable
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Café-Hôtellerie-Restauration (CHR) et Tourisme (Resorts de Luxe)
- Consultant
2015 - 2017
Maurice (Île) (Mauritius)
Missions de Consulting hebdomadaires (Master) :
Audit-Qualité, Intelligence Émotionnelle, Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Relation Clientèle (Application Mobile), Standardisation, Événementiel
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Maisons Et Hôtels Sibuet
- Valet de Chambre polyvalent
Demi Quartier
2015 - 2015
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Cour des Loges *****
Service Couverture, Mignardises, Mini-Bar, Lingerie, Entretien-Ménage des Parties Communes et SPA
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Honotel
- Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour-nuit
Paris
2015 - 2015
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Grand Hôtel de la Paix *** puis Hôtel Silky **** (par HappyCulture)
Petit-Déjeuner et Aperitivo
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Okko Hotels
- Hôtelier polyvalent
2015 - 2015
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Okko Lyon Pont Lafayette ****
Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Sécurité-Duty, Club (Restauration-F&B : Petit-Déjeuner, Snacking, Aperitivo) (Hygiène et Sécurité), Relation Clientèle
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Accorhotels
- Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour-nuit
Paris
2014 - 2014
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Mercure Lyon Centre Beaux-Arts **** (ex Grand Hôtel des Beaux-Arts ***)
Barman
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Martin's Hotels
- Hébergement (Stage) (Convention Vatel)
2014 - 2014
Bruxelles (Belgique)
Martin's Brussels EU **** (ex Martin's Central Park ****)
Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour
Réservations
Événementiel
Relation Clientèle
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Westlodge Hotel, Estate, Pondlodge Cottages & Leisure Centre ***
- Multi-Départements (Stage) (Convention Vatel)
2013 - 2014
Bantry (County-West Cork, Irlande)
Autonomie indépendante :
Barman
Chef de Rang Restaurant (3 services, Room-Service, Événements)
Aide-Commis Cuisinier
Plongeur
Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour
Valet de Chambre
Gouvernant
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Châteaux & Hôtels Collection
- Chef de rang
ISSY LES MOULINEAUX
2013 - 2013
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Léon de Lyon
Brasserie Bistronomique (ancien 1 * et 2 * étoiles Michelin)
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Alp'Azur Hotels
- Multi-Départements (Stage) (Convention Vatel)
2012 - 2013
Courchevel (Savoie, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Hôtel Carlina *****
Barman
Commis-Serveur et Chef de Rang Restaurant Gastronomique (3 Services, Room-Service, Événements)
Réceptionniste jour
Concierge
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Café-Hôtellerie-Restauration (CHR) et Tourisme
- Applications Pratiques
2012 - 2015
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Missions de Management hebdomadaires (Bachelor) :
Hôtels et Résidences (2 **, 3 ***, 4 **** et 5 ***** étoiles / différents départements-services-branches), Bars-Cafés, Restaurants, Entreprises Touristiques et Lieux d’Application :
Management : Restauration-Bar/Œnologie-Cuisine (F&B), Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Étages, Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Relation Clientèle-Duty, Achat-Économat, Événementiel
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Café-Hôtellerie-Restauration (CHR) et Tourisme
- Missions « Extra »
2012 - 2017
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Missions régulières :
Hôtels et Résidences (2 **, 3 ***, 4 **** et 5 ***** étoiles / différents départements-services-branches), Bars-Cafés, Restaurants, Agences, Entreprises Touristiques et Traiteurs :
Banquets, Séminaires, Team Building, Animations, Mariages, Anniversaires, Baptêmes, Salons, Dîners d’Affaire, Réceptions, Conventions, Conférences, Cocktails, Congrès, Colloques, Street-Marketing, Réunions, Soirées, Galas, Expositions :
Commis-Serveur, Hôte d’Accueil, Barman, Sommelier, Chef de Rang, Maître d’Hôtel, Valet de Chambre, Gouvernant, Concierge, Réceptionniste tournant-polyvalent jour-nuit
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Relais&châteaux
- Restauration-F&B (Stage)
PARIS 17
2012 - 2012
Calvi (Corse, France)
La Signoria & Spa Casanera *****
Barman
Commis Sommelier
Commis-Serveur Restaurant Gastronomique (Petit-Déjeuner, 2 Services, Room-Service, Événements)
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Super U
- Employé Polyvalent (Caisses, Rayons)
Saint-Jacques-de-la-Lande
2012 - 2012
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
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Centre de Vacances-Loisirs CER SNCF
- Moniteur-Animateur
2011 - 2011
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
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Vicomte A.
- Vendeur-Conseiller
2011 - 2011
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Vicomte Arthur (Paris-Palm Beach)
Boutique de Vêtements, Accessoires, Textile, Prêt-à-Porter de Luxe
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Adia et Inventaire Plus
- Inventoriste-Auditeur
2011 - 2011
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Missions d'Inventaires
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Famille Indépendante
- Babysitter
2010 - 2011
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Garde d'Enfants (Repas, Devoirs, Activités)
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Association Sportive Universitaire Lyonnaise 8 Tennis de Table (ASUL LYON 8 TT)
- Divers Statuts
2004 - 2011
Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)
Organisation et Implication pendant 7 ans (17 heures/semaine)
Joueur Classé (Départemental, Régional, National), Entraîneur Départemental (diplômé)-Coaching, Arbitre Régional (diplômé), Organisation d’Événements et de Séances Sportives et Gestion de Personnel adhérent d’âge et de mobilité différents notamment pour la Préparation d’une joueuse pour les Jeux Paralympiques ayant obtenu plusieurs médailles.
https://vimeo.com/162574684
https://www.youtube.com/watch?v=MO4bQYiauRQ
