Alexis Bost
Responsable Qualité, Hygiène et Sécurité, STEF Logistique Restauration
Diplômé (Master II) en Qualité, Sécurité, Environnement et stratégie de développement durable, après un cursus en alternance, mes 6 années au sein des groupes Nestlé, Lunor et JCDecaux m'ont permis d'acquérir une expérience notable en évaluation des risques et en gestion de systèmes de management.
Je suis Responsable QHS depuis juin 2011, au sein de la filiale Restauration du Groupe STEF, N°1 Européen de la logistique à température dirigée.
Les missions de ce poste sont d'accompagner le développement de la filiale en l'inscrivant dans une démarche d'amélioration continue des services apportés aux clients de la restauration et de garantir le niveau maximum de sécurité alimentaire pour les consommateurs de nos clients.
Alexis Bost
https://docs.google.com/document/d/1iS6FwX9FdxM... ;Fb%3Amininews%3BFe%3ATitlearticle%3BMNType%3A30%3B
104 contactsMise en place d'un système de management de la sécurité alimentaire (ISO 22000) Objectif certification 2013.
Sous-projets :
- Réalisation de l'étude HACCP de la filiale (3 plateformes logistiques + Distribution)
- Déploiement d'une gestion documentaire (type ISO 9001)
- Déploiement d'une démarche d'audits internes (formation des auditeurs)
- ...
2010 - 2010- Pérenniser la demarche performance (plan d’actions, cartographie des processus…)
- Recenser et promouvoir les réalisations « DD » opérationnelles des filiales d’Egis
2008 - 2010- Mise en place d'un outil (logiciel) de reporting Développement Durable Corporate
- Gestion du Reporting Développement Durable Corporate
- Gestion des audits internes ISO 9001 et ISO 14001
2006 - 2008- Intégration d'un système de management de la sécurité basé sur le référentiel ILO OSH 2001
- Mise en place des outils de communication (journal interne, enquêtes, indicateurs)
- Animation de groupes de travail : CHSCT, Réévaluation du document unique
- Gestion de la co-activité (plan de prévention et protocole de sécurité)
- Rédaction et optimisation de cahier des charges et de processus
2004 - 2006- Gestion du système documentaire (ISO 9001), des actions correctives et préventives
- Identification des risques alimentaires et mise en place de la méthode HACCP (groupe de travail)
- Réalisation d'audits en interne selon le référentiel ISO 9001 (formation Nestlé)