Alice Benoit-Dehan

Consultante pour le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et plants).
* Rédaction d'articles de fond + interview de spécialistes pour le site Internet Semencemag.
Exemple : http://www.semencemag.fr/riz-camargue-culture.h...
* Rédaction d'articles généralistes pour le site Internet grand public sur le lin : www.lelin-cotenature.fr.
Exemple : http://www.lelin-cotenature.fr/FR/Les-draps-en-...

Rédactions de documents scientifiques pour l'Association DMLA (Dégénérescence Maculaire Liée à l'Age)
* Synthèse documentée de 52 pages sur la journée DMLA 2011 à destination des ophtalmologistes
* Rédaction de la newsletter 24 (avril 2012) pour les patients de l'association DMLA

Brèves pour le site Internet du CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière)

Rédactrice en chef adjointe pour la revue :
* Nutrition infos (8 numéros par an, lus par des diététiciens et des médecins nutritionnistes)
http://www.nutrition-infos.com/

Coordinatrice de la revue :
* Basse vision infos (trimestriel qui concerne les divers professionnels de la basse vision)
http://www.basse-vision-infos.eu/

Journaliste pour :
* Audio infos (mensuel à destination des audioprothésistes)
http://www.audio-infos.eu/
* Audiology infos (trimestriel public d'ORL)
http://www.audiology-infos.eu/
* Audition infos (site Internet grand public sur l'audition)
http://www.audition-infos.org/
* Biologiste infos (trimestriel pour les laboratoires d'analyses de biologie médicale (Biologiste infos)
http://www.biologiste-infos.eu/

Couverture de nombreux congrès et manifestations scientifiques pour le groupe CPI (Communication Professionnelle et Industrielle) est une société d'édition privée et indépendante, spécialisée dans les revues professionnelles du domaine.
Rédaction de publi-rédactionnels.
Également secrétaire de rédaction.

Restitution de congrès et conférences.
Actes de colloque, compte rendu, synthèse.

Développement d'un biscuit santé à faible index glycémique.
+ Bibliographie et références scientifiques
+ rédaction des cahiers des charges
+ propositions de différentes recettes de biscuits
+ recherche de nouveaux ingrédients et de fournisseurs
+ tests en laboratoire R&D des différentes recettes
+ tests d'industrialisation des biscuits
+ rédaction des dossiers pour valider les allégations santé envers la DGCCRF

Amélioration nutritionnelle de recettes existantes.

Élaboration des étuis pour une nouvelle gamme de biscuits.

Tests R&D pour passer de l'huile de palme à l'huile de tournesol.

Élaboration d'un guide sur les qualités nutritionnelles du Comté de Gruyère à destination des professionnels de la filière à la demande du Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté (CIGC).

Développement d'un projet de maîtrise des dépenses énergétiques des IAA dans la région (aides de l'État et diagnostic via un bureau d'études extérieur).

Gestion du projet d’agriculture urbaine « Des Jardins sur les Toits » (Montréal, Canada). Animation des bénévoles, organisation d’événements, rédaction d’un guide de culture, gestion des cultures en bacs, etc.