Alice Dardelet

Alice Dardelet

Ingénieur d'études, Ecole d'Ingénieurs de PURPAN

Ingénieur Agriculture et alimentation durable ou Journaliste agricole
 

En poste chez Ecole d'Ingénieurs de PURPAN

Précédents : Chambre d'Agriculture du Tarn, Ferme d'En Gout, Exploitations agricoles biologiques, Pôle Métropolitain (lyonnais), SOLAGRO, Brian Pastures Research Centre (Australie), EARL Les Balances

 

Précédents : Atelier Alvéoles - Antoine Talin, EIP (Ecole Des Ingénieurs De Purpan)

 

    En résumé

    Passionnée par les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation durable, je m'intéresse de manière générale à la transition écologique et énergétique, et plus précisément aux thématiques suivantes : - développement de la vente et donc de la consommation de produits alimentaires plus durables - réduction du gaspillage alimentaire et des déchets - mise en place de stratégies RSE au sein des entreprises - mise en place de systèmes alimentaires territoriaux (SAT) - développement des pratiques agro écologiques, mise en place de systèmes de culture innovants - conservation des terres agricoles, aide à l'installation d'agriculteurs - valorisation de coproduits agricoles par la production d'énergie Mon stage de fin d'études au sein du Pôle Métropolitain Lyonnais sur le projet Festitabl' m'a permis d'acquérir une solide première expérience en gestion de projet, impliquant un travail avec un système d'acteurs complexe, sur une thématique mettant en lumière des problématiques vastes (logistique, économie et politique agricoles...). Après une mission de 5 mois à la Chambre d'Agriculture du Tarn sur la gestion d'un Drive Fermier (vente de produits locaux en ligne) et le conseil aux agriculteurs sur la vente en circuits courts et la transformation à la ferme, je suis à présent ingénieur d'études à l'Ecole d'Ingénieurs de Purpan (accompagnement d'une coopérative agricole et valorisation du patrimoine culinaire européeen). Passionnée par l'écriture et les enjeux du monde agricole, je reste à l'écoute de toute opportunité (postes de journaliste agricole ou ingénieur d'études sur les systèmes alimentaires territoriaux et l'alimentation durable).

Parcours

Ingénieur d'études

Chez Ecole d'Ingénieurs de PURPAN

De avril 2017 à aujourd'hui
- Projet INTERREG MEDFEST (MED Culinary heritage experiences: how to create sustainable tourist destinations) Ce projet porte sur la mise en œuvre de ce que nous appelons des expériences culinaires durables (sustainable culinary heritage experiences). L’idée centrale du projet est la valorisation ...
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Atelier Alvéoles - Antoine Talin, Cobonne

Cours certifié de permaculture, Atelier Alvéoles - Antoine Talin

De juin 2018 à juillet 2018
La Permaculture : défnitions, éthique, historique, etc. • Les principes de la Permaculture • Exercices d’observation • Les étapes du design : méthodologie • Les zones et les secteurs • Les niches écologiques • Pratiques d’un plan de base • Climats et microclimats. lecture du paysage • Permaculture ...
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Conseillère produits fermiers / circuits courts - Animatrice du Drive Fermier du Tarn

Chez Chambre d'Agriculture du Tarn

De novembre 2016 à mars 2017
- Conseillère produits fermiers-circuits courts à la Chambre d’Agriculture du Tarn o Conseil individuel aux agriculteurs, organisation de formations o Développement du réseau Bienvenue à la Ferme - Animatrice du Drive Fermier du Tarn o Animation du groupe de producteurs, suivi des projets de ...
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Ouvrier agricole

Chez Exploitations agricoles biologiques

juin 2016
Woofing : aide aux travaux en maraîchage biologique.
 

Animatrice en ferme pédagogique

Chez Ferme d'En Gout

juin 2016
Animation en ferme pédagogique auprès d'enfants de classe de maternelle : fabrication de pain, balade à dos d'âne. Animation en maison de retraite : présentation des animaux de la ferme, balade en calèche
 

Gestion de projet - Travail sur le projet Festitabl'

Chez Pôle Métropolitain (lyonnais)

De juin 2015 à décembre 2015
Le Pôle Métropolitain est une structure de coopération entre la Métropole de Lyon, Saint-Etienne Métropole, la CAPI en Nord-Isère et ViennAgglo. L’agriculture périurbaine figure parmi les sujets prioritaires de la feuille de route du Pôle. A travers le repérage d’initiatives, l’observation de ...
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Stagiaire Ingénieur Bureau d'Etudes

Chez SOLAGRO

De juin 2014 à juillet 2014
Pour le scénario Afterres 2050 : Etude des besoins et ressources en eau en France, aujourd'hui et en 2050.
 

Assistant Technical Officer

Chez Brian Pastures Research Centre (Australie)

De juillet 2013 à septembre 2013
Mise en place d'un projet de recherche sur l'assimilation du phosphore chez les vaches gestantes.
 

Employée Agricole

Chez EARL Les Balances

De juin 2012 à septembre 2012
 

Compétences

 
  • Agroécologie
  • Circuits de proximité
  • Développement territorial
  • Diagnostic d'exploitation agricole
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Word
  • Transition agroécologique

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Equitation
  • Lecture
  • Photographie
  • Randonnée