Aline HEDIN

Durée : 3 mois
Projet : évaluer les effets des jeux vidéos "actifs" sur le comportement alimentaire, la pratique sportive et la motivation (publication en cours)
Missions : étude bibliographique pour finaliser le protocole, diriger le projet, analyser et présenter les résultats, sensibiliser à la nutrition
Compétences développées : maitrise de l'anglais, gestion, autonomie, organisation, communication

Durée : 7 mois
Projet : évaluer les effets d'un prébiotique de la société Roquette Frères sur le métabolisme du microbiote du sujet sain (publication en cours)
Missions : fabriquer et distribuer les produits, manager (recrutement, formation, planning, réunion d'équipe...), réaliser les analyses de laboratoire (veille scientifique, mise en place des protocoles, test, validation, gestion des ressources...), analyser statistiquement les données, présenter les résultats...
Compétences développées : management, technique de laboratoire (HPLC, CPG, spectromètre à plaque), prise de décisions, proactivité

Durée : étés de l'année 2010 et de l'année 2009
Projets : différents projets de nutrition humaine
Missions : étudier les pertes en micronutriments au cours du process d'appertisation, mesurer les caractéristiques physiques de certains légumes lors de différents process de surgélation, mesurer les caractéristiques physico-chimiques d'une sélection variétale d'haricots verts (essai pilote), mettre au point/valider/optimiser des méthodes de mesure (texture, AIS...), contacter les agronomes, fournisseurs...
Compétences développées : adaptabilité, priorisation des projets, rigueur, curiosité, travail avec différents services

Durée : 2ans
Missions : rédiger et vallider les cahiers des charges avec les clients (planning, budget, méthodologie...), gérer la réalisation, la qualité et le suivi de l'étude, contacter les clients, former les autres chargés d'études, participer à l'organisation du Congrès Régional des Junior-Entreprises...
Compétences développées : autonomie, rigueur, professionnalisme, communication, travail en équipe, qualités relationnelles