Amélie COURCOUX (née le huche)
Responsable Formations Clients , Idéolys
Experte en formation et gestion de projet dans le domaine de l'informatique pour la restauration collective.
Mes compétences:
GESTION DE PROJET :
· Préparation, conduite et comptes rendus de réunions de projet et d'audits.
· Identification des besoins et attentes des clients, sur la base d'un cahier des charges, à la suite de réunions ou lors d'entretiens téléphoniques.
· Définition de plans de formation auprès de professionnels: public concerné, contenu et planning.
· Gestion simultanée de plusieurs projets ayant des délais, publics, et contenus différents.
FORMATION - COMMUNICATION :
· Animation de formations de groupes de 2 à 15 personnes. Adaptation du contenu et du déroulement des formations en fonction de différents publics: responsable de restauration, chef de production, diététiciens,magasiniers, aides soignants....
· Création des supports de formations : présentations « power point » et livret de stagiaire. Gestion de la documentation technique du logiciel destinée aux utilisateurs finaux.
· Conception et réalisation de conférences auprès de professionnels de la restauration collective ainsi que de cours et TP auprès d'étudiants (IUT diététique).
48 contacts1999 - 2009Conception et planification des formations des clients sur le logiciel développé et commercialisé par la société. En moyenne 120 journées de formation réalisées par an et par formateur en France et en Belgique.
Encadrement des 5 formateurs et gestion de leurs plannings d'interventions.
Suivi technique et commercial des clients: plus de 200 sites de restauration collective (Hôpitaux, Entreprises,Mairies) répartis sur toute la France.
Participation aux évolutions du logiciel (2 mises à jours majeures par an).
Gestion de la documentation du logiciel. Suivi des mises à jours et communication aux clients : informations sur le site internet et conférences de présentation.
1998 - 1999Réalisation de formations auprès de professionnels de la gestion de production alimentaire en restauration collective sur le logiciel DATAMEAL : Accompagnement et conseil à la conduite du projet d'informatisation des cuisines centrales dans un contexte d'exigence en Traçabilité et suivi HACCP tout au long de la chaîne de production
Support technique : prise en charge des appels, mail et fax des clients.
Création de la documentation du logiciel.