Anaïs Bernier

Anaïs Bernier

Responsable d'exploitation, Le Comptoir des Producteurs
 

En poste chez Le Comptoir des Producteurs, Les Herbes du Monde

Précédents : M. Charraire, Groupe Bertrand, Threadneedles Hotel - Eton Collection Group, Louvre Hôtels

 

Précédents : Institut De Préparation À L'Administration Et À La Gestion, Lycée Saint Michel De Picpus, Institue De Préparation À L'Administration Et À La Gestion

Parcours

Directrice d'exploitation

Chez Le Comptoir des Producteurs

De juin 2014 à aujourd'hui
Boutique de détail de fruits et légumes. Responsable de l'exploitation, du management, et du développement de la boutique. Animation d'un point de vente. Développement et suivi des relations avec les fournisseurs et producteurs. Gestion du personnel.
 

Directrice d'exploitation

Chez Les Herbes du Monde

De novembre 2013 à aujourd'hui
Grossiste en herbes aromatiques. Responsable de l'exploitation, du management. Développement et suivi de relations avec les fournisseurs. Gestion du personnel
 

Acheteuse fruits et légumes

Chez M. Charraire

De décembre 2010 à octobre 2013
Recherche de fournisseurs qui correspondent à l assortiment de l entreprise et négociation de prix, de qualité et service. Sélectionner des fournisseurs et négocier les prix des produits. Contrôle des produits et gestion des litiges. Faire vivre l offre en proposant des offres ...
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Assistant director of sales and marketing

Chez Threadneedles Hotel - Eton Collection Group

De août 2009 à janvier 2010
Réalisation du Plan marketing et des ventes pour 2010, préparation de réunions mensuelles des revenus de chaque hôtel, recherche de contrats avec des entreprises, gestion de données
 

Assistante Marketing & Communication

Chez Groupe Bertrand

2010
Aide à la gestion et à l'animation d’un réseau de points de vente Analyse des indicateurs de performance Création de supports de communication et de promotion Aide à la gestion des relations avec la presse et organisation d’évènements Veille concurrentielle et analyse des ...
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Etude Marketing en équipe

Chez Louvre Hôtels

2008
Etude de marché sur la restauration des hôtels Campanile, enquête de satisfaction auprès de la clientèle, propositions de recommandations à l’entreprise.
 

Commerciale CHR

Chez M. Charraire

2007
Fidélisation de la clientèle existante d’hôtels et restaurants sur Paris et développement du portefeuille client.
 

Compétences

 
  • Achats
  • Audit interne
  • Communication
  • Gastronomie

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Equitation
  • Gastronomie
  • Voyages