Cave à vins de terroirs français et étrangers, bières du monde et spiritueux ainsi que des spécialités apéritives françaises et délices italiens. Pour vous donner une idée La Caisse de 12 c'est 25m², 140 vins différents, 20 rhums, 40 Bières,18 Whiskies Ecossais, Irlandais et Japonais, 24 Spiritueux divers et variés et plus de 10" cubis" de différentes AOC. Mais c'est aussi des rillettes de canard, du foie gras artisanal de Bazas, des chips artisanales d’Angleterre, des crèmes de vinaigre balsamique de Modène, des gressins, des langues de belle-mère, des olives au fromage bleu, des jus de fruits naturels et tout plein de bonnes choses pour réussir vos apéritif. Pour vous donner une petite idée, rendez-vous sur le site www.lacaissede12.fr ou sur www.facebook.com/lacaissede12 pour les actualités
2006 - 2009Le Caviste Indépendant de Bristol au Royaume Uni: 600 lignes de vins différentes, 200 bières et 300 spiritueux de toute sortes
2003 - 2006Assistant Manager pour la chaine Nicolas à Bristol, UK