Anita-Karine BRU

En résumé

Entreprises

• Chambre d'Agriculture du Lot-et-Garonne - Formatrice consultante

  2016 - 2016 Action de formation "Rendre opérationnel son apprenti".
  Formation axée sur la communication et une pédagogie active.
  

• IFRIA - Formatrice consultante

  2016 - maintenant Conception et animation de modules pour des publics variés DE, salariés...
  Pilotage de projet d'amélioration continu et suivi sur poste.

• QCH33 - Formatrice consultante

  2015 - maintenant Conception et animation de modules de formation :
  -Prévention du risque Légionellose chez FORD Industrie,...
  -Hygiène alimentaire et HACCP

• Groupe SUD MANAGEMENT - Formatrice consultante

  Agen 2015 - maintenant Conception et animation de formation :
  BPF-Fabrication-CQP

• BPFormaConseil - Formatrice consultante

  2015 - 2016 Conception et formation de modules de formation pour des CQP conducteur de ligne et conducteur machine en Agro-alimentaire chez DAUCY

• Chambre d'Agriculture d'Agen - Service formation - Période de formation en entreprise en ingénieries

  2014 - 2014 Réponse à une demande de formation
  Réingénierie en démarche qualité

• QSA Conseil - Période de formation en entreprise en "conception et animation" de modules de formation

  2014 - 2014 Action de formation sur l'HACCP
  Puis conception après le stage de 2 mallettes pédagogiques : règlementation "INCO" et "les signes qualité concernant l'environnement"

• STRAFORMATION - 1 Journée d’initiation à la PNL (programmation neuro-linguistique).

  STRASBOURG 2013 - 2013

• Groupe SUD MANAGEMENT - Période de formation en entreprise en coordination au pôle "Sanitaire et Médico social"

  Agen 2013 - 2013 Observation et analyse d'un dispositif de formation.
  Formalisation d'un rétroplanning, d'un livret d'accueil...
  Piste de réflexion sur la mutualisation de fichiers informatiques sur les actions de formations
  Échanges autour de la conduite de réunion
  Participation à un entretien de recrutement formateur, ouverture et fermeture d'une action de formation....
  

• SPECIA "Formation et conseil QHSE" - Formation "Certification à la personnes en management de la sécurité des denrés alimentaires

  2013 - 2013 J'ai suivi une formation de 4 jours préparant à l'examen de certification de personnes en HACCP de CALYXIS.

• BGE47 - Suivi d'une prestation 'projet création ou reprise d'entreprise"

  2013 - 2013
  J'ai suivi 3 formations :
  
  -FORMATION MARKETING TELEPHONIQUE le 6 juillet : savoir prospecter et vendre par téléphone : comment s’y prendre ? Les bases de la négociation commerciale.
  
  -FORMATION MAÎTRISER LES FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES DE VENTE, le 8 juillet 2013 : connaître les différentes étapes d’un entretien commercial pour bâtir un argumentaire commercial , simuler des entretiens de prospection
  
  -Formation WEBMARKETING le 15 juillet 2013 : connaître l’environnement web, intégrer cette démarche dans sa stratégie globale, améliorer sa pratique des outils internet, dynamiser son efficacité commerciale, densifier son réseau relationnel.

• INSTEP Aquitaine - Suivi d'une prestation "Cap projet professionnel"

  Aiguillon 2013 - 2013

• Groupe GOZOKI - Responsable Qualité - Formatrice groupe

  2005 - 2012 -Audits en Sécurité des Aliments internes-croisés-fournisseurs
  -HACCP - Plan de Maîtrise Sanitaire et Manuels Qualité
  -Constitution de dossiers d'agrément sanitaire
  -Bonnes pratiques d'Hygiène et de fabrication
  -Certification BIO
  -Accompagnement à la mise en place de démarche de certification IFS
  -Plan de nettoyage et désinfection
  -Cahier des charges
  
  -Coordination du service qualité
  -Gestion d'équipe (production et qualité - nettoyage ...)
  -Gestion du budget, des achats de prestations, matériel...
  -Mise en place d'indicateurs, de plan de formation
  -Conduite de réunion
  -Communication
  -Conception et animation de formation
  -Tutorats
  -Interlocutrice des institutionnels
  
  -Transferts technologiques d'une unité de confiture puis gestion du site
  -Mise en place en équipe d'un nouveau site de production de plats cuisinés à base de viande
  -Coordination des moyens humains, techniques et financiers en production et qualité
  
  

• Société EUTICALS (ex ARCHIMICA - BMS - CLARIANT) - Contrôleuse Qualité

  1991 - 2005 -Techniques de laboratoires
  -Validation de méthode analytique
  -Chromatographie liquide et gazeuse
  -Habilitation salle blanche
  -Transfert de compétences
  -Mise en place d'un laboratoire de microbiologie
  -Cartographie des souches de l'environnement
  -Formation à l'hygiène
  -Audit

• ENV (44) - Sté OLIDA (92) - Sté VETILLARD (47) - Laboratoire Jayan (47) - Sté BELIN Nabisco (82) - Tehnicienne ou contrôleuse Qualité

  1984 - 1990 Vétérinaire - Agroalimentaire - Pet Food - Analyses médicales

Formations

• Coworking La Fontaine - Feel Good Manager

  Agen 2015 - 2015 Aucun

• C.A.F.O.C (Centre Académique De Formation Continue)

  Toulouse 2013 - 2015 Formateur Responsable Pédagogue
  
  RNCP titre professionnel niveau II
  conception et animation d'actions de formation, ingénierie pédagogique, ingénierie de formation, réglementation de la formation, individualisation de la formation, FOAD
  
  

• CAFOC - GRETA BORDEAUX

  Bordeaux 2012 - 2012 Conception des séquences de formation facilitant les apprentissages des bénéficiaires
  Animer des séquences de formation en s'adaptant aux caractéristiques et expériences des personnes en formation
  Évaluer l'acquisition des connaissances et capacités visées par l'action de formation

• ENITIAA (Ecole Nationale Des Ingénieurs Des Techniques Des Industries Agro Alimentaires

  Nantes 2004 - 2005 Responsable Qualité et/ou R&D des Industries Agroalimentaires- niveau II RNCP
  
  -Hygiène Alimentaire
  -Technique de communication, d'exposé et de recherche de stage
  -Sciences appliquées transversales à la Qualité et au Contrôle
  -Technique en Industrie Alimentaire
  -Qualité
  -Stage en entreprise de 6 mois : mise en place de la norme ISO 22000

• Rectorat De Bordeaux

  Bordeaux 2000 - 2001 BTS Biochimie
  
  Diplôme obtenu par Validation des Acquis d'Expérience (VAE)

• Lycée Agricole "Bel Air" (85)

  Fontenay-Le-Compte 1981 - 1984 Brevet de Technicienne Agricole Option Laboratoire sous option microbiologique

Réseau

• Akoudad JAOUAD

• Albert HUYGHUES DESPOINTES

• Béatrice GUENNOC

• France FAUVEL

• Frédéric MENGUY

• Laurence GUEROULT

• Maria COPOL-BORDELAIS

• Michel CARPENTIER

• Olivier ANDRAUD

• Séverine BRUNE