Annabel DUMÉ

En résumé

Entreprises

• DEKRA Industrial - Correspondante Qualité Sécurité Environnement

  Limoges 2016 - maintenant

• DEKRA Industrial - Chef de Projets

  Limoges 2015 - 2016

• Nutribio, Montauban - Responsable Qualité Hygiène et Sécurité

  2013 - 2015 Déploie le Système de Management de la Sécurité et de la Qualité
  Réalise le reporting Sécurité et Qualité auprès de la Direction Usine et de la Direction Générale
  Gère les certifications Qualité : ISO 9001,ISO 22000
  Dirige les audits et visites des clients internationaux de Nutribio
  Anime la veille réglementaire Sécurité et Qualité
  

• Eurosérum - Groupe SODIAAL, Montauban - Responsable Management Qualité

  2008 - 2012 Organise les audits de certification : ISO 9001, ISO 22000, certification BIO
  Anime et met en oeuvre le plan HACCP (analyses de risques dans l'agro-alimentaire)
  Déploie une démarche d'amélioration continue
  Gère les relations avec les services de contrôles officiels: services vétérinaires et répréssion des fraudes
  Définis les standards d'hygiène et les bonnes pratiques de fabrication et en assure la mise en place par des inspections des lignes de fabrication et la formation du personnel du site

• Sodiaal Industrie, Montauban - Responsable Laboratoire et Contrôle Qualité

  1998 - 2007 Gère le laboratoire de contrôle qualité interne et manage une équipe de 15 techniciens
  Définis et met en place les méthodes d'analyses et les documents qualité associés
  Elabore les budgets de fonctionnement et d'investissements du laboratoire
  Libère les produits finis alimentaires fabriqués sur site selon les exigences clients et réglementaires

Formations

• CESI Labège Toulouse

  Toulouse 2015 - 2016 Mastère Spécialisé Qualité Hygiène Sécurité

• SupAgro (Ex ENSAM)

  Montpellier 1998 - 1998 Animateur Qualité en IAA

• Institut National Des Sciences Appliquées

  Toulouse 1991 - 1997 Ingénieur
  
  Option Génie Biochimique et Alimentaire