Annabelle Maubert

Annabelle Maubert

Responsable études, Clic and Walk

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Clic and Walk

Précédents : Eurosyn, RSSL/Cadbury, Eurofins Test Center, Kaira District Coopérative Milk Producers Union Ltd, Degussa Texturant systems

 

Précédents : Agrocampus Rennes

Parcours

 

Responsable études

Chez Clic and Walk

De mai 2016 à aujourd'hui
 

Chargée d'études sensorielles et tests consommateurs

Chez Eurosyn

De juillet 2010 à novembre 2015
• Management de tests consommateurs et études sensorielles sur tous types de produits : alimentaires, cosmétiques, textiles, packagings • Méthodes : expertise sensorielle, profils flash, études consommateurs quantitatives & qualitatives : focus groups et entretiens en face à face, études des ...
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Sensory Analyst/Project Manager

Chez RSSL/Cadbury

De 2008 à juillet 2010
•Collaboration avec les équipes de recherche et marketing au sein de Cadbury •Management d’études sensorielles et consommateurs sur des produits de confiseries pour des projets de type développement de nouveaux produits, réductions des coûts, amélioration de produits, veille concurrentielle, ...
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Sensory Analyst/Panel Leader

Chez RSSL/Cadbury

De 2005 à 2007
•Responsable de projets sensoriels sur différents types de produits, management d’un panel de juges experts •Participation à des projets d’amélioration des outils statistiques et des méthodologies utilisées dans le laboratoire : étude des performances des juges, revue des méthodes de profils ...
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Stagiaire

Chez Eurofins Test Center

2005
Au sein d un laboratoire d'analyse sensorielle: Mise en place d’un test reliant les défauts de qualité d’un produit avec ses appréciations sensorielles Participation à diverses études du laboratoire Gestion d’études consommateurs, projet autonome de recherche et contacts clients
 

Agrocampus Rennes, Rennes

Food Science, Statistiques appliquées aux sciences agronomiques et agroalimentaires

De 2000 à 2005
Ingénieur agroalimentaire à double compétences : scientifique et socio-économique, anciennement INSFA (Institut National de Formation Agroalimentaire) Spécialisation en statistiques appliquées à l’agroalimentaire
 

Stagiaire R&D Qualité

Chez Kaira District Coopérative Milk Producers Union Ltd

De 2003 à 2004
Au sein de la première coopérative laitière indienne Développement de la gamme des boissons laitières
 

Stagiaire R&D

Chez Degussa Texturant systems

De 2002 à 2003
Stage en recherche appliquée chez Degussa Texturant Systems (Baupte, 50) entreprise leader sur le marché des texturants alimentaires Etude de l’influence des différents types de protéines laitières, émulsifiants et matières grasses dans les crèmes glacées Amélioration d’une méthode d’évaluation ...
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Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Analyse sensorielle
  • Anglais
  • Cosmétique
  • Études qualitatives
  • Études quantitatives
  • Gestion de la relation client
  • Gestion de projet
  • Voir toutes les compétences (11)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Natation
  • randonnée pédestre
  • ski
  • voyages