Anne-Claire CHORIN

Metabolic explorer, entreprise spécialisée dans le développement de procédés fermentaires pour la production de composés chimiques (en alternative aux synthèses pétrochimiques).

http://www.metabolic-explorer.com/

Mission : Cadre Enzymologie

> Participation à une équipe projet interdisciplinaire(Enzymologie/Fermentation/Biologie moléculaire) pour la production d'1,2-propanediol par fermentation.

> Encadrement de 5 techniciens pour l’analyse biochimique des souches bactériennes obtenues.

Objectif : Validation des modifications génétiques, explication des performances de production, proposition d'améliorations génétiques

Moyens d'action :
- Développement et réalisation de dosages enzymatiques
- Optimisation et mise en œuvre de native-PAGE, SDS-PAGE et western-blot
- Purification de protéines recombinantes taggées ou non taggées (strep trap, profinity exact, IEX, HIC, GF) sur système AKTA purifier et détermination de paramètres enzymatiques

Mission : Etude de la production d'anticancéreux chez une bactérie filamenteuse et synthèse de nouveaux composés

>Mise en évidence de l’étape finale dans la voie de biosynthèse des dithiolopyrrolones (antibiotiques, anticancéreux) chez une bactérie filamenteuse (Saccharothrix algeriensis).

>Etude des conditions d’expression de cette voie et synthèse enzymatique de nouveaux dérivés.

----> 3 nouveaux anticancéreux obtenus in vitro

Autre :
> Enseignement auprès d'élève ingénieur en génie biologique et qualité alimentaire (96h/an)

Un résumé et le manuscrit sont disponibles à l'adresse suivante :
http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000982/

Mission - Développement de procédés de bioconversion pour la production de composés pharmaceutiques : élaboration d'une plate-forme nitrilase

Contexte : La dégradation (hydrolyse) des nitriles par voie chimique est réalisée dans des conditions agressives qui génèrent des co-produits. Certains micro-organismes contiennent des enzymes capables de réaliser cette dégradation dans des conditions douces et de manière sélective.

Objectif : Réaliser une collection de bactéries possédant cette capacité d'hydrolyse des nitriles utilisable sur des intermédiaires pharmaceutiques.

> Mise en place d'une collection de souches bactériennes possédant une activité enzymatique de dégradation des nitriles

> Test sur un nitrile modèle (benzonitrile)

> Optimisation des conditions de la réaction

Mission - Optimisation des paramètres environnementaux pour la production de succinate chez Aspergillus niger par voie fermentaire

Contexte : Le succinate présente un intérêt industriel comme excipient pharmaceutique, exhausteur de goût, intermédiaire chimique.

Objectif : L'objectif du projet était de développer un procédé biologique pour l'obtention de ce composé. Le champignon, Aspergillus niger, déjà utilisé pour la production industriel d'un autre acide, l'acide citrique, a été sélectionné comme plate-forme de production

> Mise en oeuvre de plans d'experiences pour l'optimisation du milieu de culture (design des plans à l'aide du logiciel Modde 7)