Anne-Sophie MICHEL

En résumé

Entreprises

• SENSIENT FLAVORS - Responsable Supply Chain

  illkirch graffenstaden 2000 - maintenant Achats et approvisionnements liés au processus de fabrication, achats techniques (matériels de maintenance & laboratoire), et achats de services
  Budget global : 9.7 M€, 650 références, 250 fournisseurs
  
  Veille technologique, et connaissance des marchés nationaux et internationaux
  Négociations tarifaires - Définition et mise en œuvre des contrats de prestation
  Audits fournisseurs
  Gestion des sous-traitants de production (conditionnement, séchage…)
  Interface avec les différents acheteurs du groupe
  Transport sur achat
  
  Logistique déportée en flux tendu (matières premières, emballages, produits finis)
  
  Suivi des relations contractuelles et gestion des litiges
  Gestion des flux entre le prestataire et le site de production
  Supervision du magasin usine
  
  

• Disneyland Paris - Responsable du Service approvisionnements alimentaires

  Chessy 1996 - 1997 Création du service. Encadrement d’une équipe de 4 personnes
  Gestion en flux tendu de 1500 références
  

• Disneyland Paris - Acheteur produits épicerie/crémerie

  Chessy 1993 - 1995 Négociation de contrats fournisseurs
  Développement de gammes spécifiques
  Budget 2,9 M €
  

• Disneyland Paris - Assistante acheteur épicerie/produits carnés

  Chessy 1991 - 1992 Création et gestion de la base de données Achats
  Approvisionnement et suivi de 530 références
  

• MAJOR UNIDIS (Groupe COMPTOIRS MODERNES) - Approvisionneur produits frais

  1983 - 1990 Gestion des gammes crémerie, surgelés, viennoiserie, saurisserie pour 65 supermarchés - 1200 références
  Suivi des litiges clients et fournisseurs
  

Formations

• ESAP (Ecole Supérieure Des Acheteurs Professionnels)

  Mulhouse 2004 - 2005

Réseau

• Bérengère ESCUYER

• Bernard BOOTZ

• Dorsch CAMILLE

• Galia JOERGER

• Paolo LEGNANI

• Thierry KOCH