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Révillon chocolatier
- Coordinatrice Qualité Fournisseurs de Matières Premières / Quality Coordinator of raw materials
2018 - 2018
Missions:
✓ Encadrement de 5 techniciennes de laboratoire,
✓ Coordination des activités du laboratoire (gestion du budget) et déploiement du plan de surveillance contaminants des matières premières,
✓ Création et mise en place de procédures d’amélioration liées à l’activité du laboratoire ( bilan de fin de saison, gestion des non-conformités, échantillonnage, accompagnement des laboratoires externes, etc),
✓ Responsable du référencement des fournisseurs de matières premières et des emballages (analyse de risque, évaluation des fournisseurs, audits),
✓ Maintien des relations clients au travers du respect des exigences clients (MDD),
✓ Participation au développement de nouveaux produits avec le service R&D,
✓ Supports techniques dans les projets Achat et Approvisionnement.
Tasks:
✓ Management of 5 persons,
✓ Management of laboratory's activities and deployment of contaminants monitoring programm,
✓ Budget's management,
✓ Development and set up of improvment procedure linked to the loboratory's activities ( end-of-season assessment, management of non-conformities, sampling, support for external laboratories),
✓ Raw material (food and packaging) referencing and suppliers referencing (risk analysis and audit)
✓ Non-conformities' management,
✓ Customers relationshi^through the respect of customers quality requirements,
✓ Support in the development of new products with R&D department,
✓ Accompaniment and support on the purchase and supply department projects.
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Montréal
- Immigration internationale au Canada, Suivi de conjoint, Montréal,
2017 - 2017
En sortant de ma zone de confort, cette expérience m'a permis de développer d'avantage ma persévérance, de prendre du recul face aux imprévus et de développer mon sens des responsabilités.
Coming out of my comfort zone, this experience allowed me to further develop my perseverance, to stand back from the unexpected and develop my sense of responsibilities.
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Lidl France
- Responsable du Pôle Analyses Fruits et Légumes / Fruits and Vegetables Analysis Manager
Strasbourg
2016 - 2017
Missions:
✓ Encadrement de 3 personnes,
✓ Adaptation et déploiement des procédures internationales au système français,
✓ Ordonnancement des analyses pesticides fruits et légumes en France,
✓ Suivi et évaluation des fournisseurs et de la qualité des fruits et légumes,
✓ Suivi des indicateurs qualité (hebdomadaires et mensuels),
✓ Accompagnement des fournisseurs dans l’application du référentiel qualité Lidl,
✓ Etudes techniques des rapports d'analyses pesticides et collaboration avec des laboratoires d’analyses,
✓ Déploiement de partenariats avec des laboratoires externes ( sélections des prestataires, accompagnement, rédaction des cahiers des charges et respect des exigences clients).
Tasks:
✓ Management - 3 people
✓ Adaptation of internationals process to french process,
✓ Deployment of fruits and vegetables's analysis on all french territory,
✓ Scheduling of samples order and analysis,
✓ Support and evaluation of suppliers of fruits and vegetables,
✓ Production of weekly and monthly report of statistics,
✓ Technicals analysis of pesticides' reports of fruits and vegetable,
✓ Collaboration with some laboratories of analysis of pesticides (selections, following, contract redaction, respect of customers requirements).
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Lidl France
- Responsable du Service Qualité adjointe - Services clients et Pôle Dégustation Analyse Sensorielle
Strasbourg
2014 - 2015
✓Gestion du Pôle Service Clients:
- Encadrement de plus de 8 personnes,
- Gestion des appels clients entrants critiques et prises de décisions sur les démarches à suivre,
- Gestion des réclamations clients prioritaires,
- Suivis des dossiers techniques avec les fournisseurs,
- Contrôle et relecture des courriers clients,
- Echanges avec la DDPP.
✓Gestion du Pôle Dégustation Analyses Sensorielles:
- Participation aux dégustations à l'aveugle,
- Tests triangulaires,
- Collaboration et échanges avec des laboratoires externes.
Tasks:
✓Management of the Customer Service Center:
- Supervision of more than 8 people,
- Management of critical incoming customers calls and decision-making,
- Management of priority customer complaints,
- Follow up of the technical files with the suppliers,
- Control and re-reading of customer letters,
- Exchanges with Official department ministery.
✓Management of Tasting pole / sensory analysis:
- Participation in blind tastings,
- Triangular tests,
- Collaboration with externs labs.
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Lidl France
- Responsable des Pôles Audits Fournisseurs / Suppliers Quality Audits Manager
Strasbourg
2013 - 2015
Missions :
✓ Encadrement d'une personne,
✓ Gestion d’un portefeuille de fournisseurs de produits alimentaires divers,
✓ Suivi de la procédure de référencement des nouveaux fournisseurs,
✓ Coordination et planification des audits fournisseurs,
✓ Evaluation des rapports d’audits, analyses de risques et suivi des actions correctives,
✓ Animation de réunions techniques et de suivi pour l’accompagnement des sites de production des fournisseurs en difficulté pour la mise en place du référentiel Lidl,
✓ Gestion d'un portefeuille d'auditeurs qualifiés et accompagnement des auditeurs sur le terrain,
✓ Elaboration de contrats avec les prestataires et suivi des exigences clients,
✓ Gestion du suivi des certifications IFS, BRC et Biologique.
Tasks:
✓ Management - 1 personn
✓ Management of portefolio of foods suppliers,
✓ Implementation and monitoring of the process registration of new suppliers,
✓ Scheduling of quality audits with severals laboratories,
✓ Evaluation of audits'reports, risks analysis and monitoring of correctives actions,
✓ Animation of technical meetings and accompaniment of the production plants in difficulty for the implementation of the Lidl reference system,
✓ Management of portefolio of auditors and accompaniment auditors in the production plants,
✓ Animation of technicals meetings and accompaniment of production plants in difficulties to implement Lidl requirements,
✓ Management of the certifications IFS, BRC and organics,
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MONDELEZ INTERNATIONAL
- Ingénieur Qualité Fournisseurs Matières Premières / Raw Materials Suppliers Quality Manager
CLAMART
2011 - 2012
Missions:
✓ Interlocuteur clé des relations entre les fournisseurs de matières premières et les usines Mondelez international,
✓ Suivi et évaluation des performances d’un portefeuille de fournisseurs de matières premières à l'international (suivi des indicateurs qualité fournisseurs et amélioration de la productivité des fournisseurs),
✓ Aide et accompagnement à l’application du référentiel qualité de Mondelez International (audits, visites techniques, analyse de risques),
✓ Suivi des réclamations « Matières premières » des usines Mondelez International et actions correctives des fournisseurs,
✓ Auditrice interne pour Mondelez International.
Tasks:
✓ Key interlocutor of relationship between suppliers of raw materials,
✓ Support an evaluation of a portefolio of suppliers of raw materials in the World,
✓ Accompaniement of suppliers in the implementation of Kraft Foods quality requirements, (technicals visits, quality audits, risk analysis),
✓ Management of "raw materials' complaints" and management of correctives actions of suppliers,
✓ Risk analysis of new raw materials,
✓ Intern auditor for Kraft Foods.
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SYNABIO
- Chargée de mission qualité et R&D / Quality and R&D Project Manager Junior
2010 - 2011
Missions:
✓ Gestion et coordination de projets européens (interface qualité française pour le projet ECROPOLIS),
✓ Animation et participation à des comités de pilotage et des groupes de travail,
✓ Gestion de la relation clients entre les adhérents,
✓ Participation à des salons nationaux et internationaux du secteurs agroalimentaires ( relation clientèles),
✓ Connaissance méthodologique de la certification et du contrôle AB,
✓ Accompagnement des industries agroalimentaires dans l’application de la réglementation biologique,
✓ Suivi des commissions ministérielles (MEDDTL, MAAPRAT, AFNOR),
✓ Actualisation et animation de la plateforme internet (newsletters, rédaction d’articles),
✓ Transmission des informations techniques de différents colloques et séminaires (France et Europe) aux adhérents,
Tasks:
✓ Management and scheduling of european project (ECROPOLIS) regardinf the sanitary, organoleptic and environment quality of organic products ( quality interface fot the projet),
✓ Management customers relationship between the adherents,
✓ Nationals and internationals meeting show in food industries,
✓ Animation and participation of pilot commitees and workshops (20 people),
✓ Ministerial commitees (MEDDTL, MAAPRAT, AFNOR),
✓ Up date and animation of the website of Synabio ( newsletters, Articles),
✓ Methodology knowledge of organic certifications and organic regulations in France,
✓ Collaboration with food industries in the implementation of organic regulations,
✓ Passing on technicals informations from conferences to the adherents (France and Europe).
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Volontariat Mopaya safari lodge
- Stage anglophone de Guide ranger environnemental et Chargée des relations clients - Afrique du Sud
2009 - 2010
✓ Formation de guide environnemental en Afrique du Sud : acquisition de connaissance et compétences sur la faune et la flore africaine,
✓ Participation à l’organisation du Lodge :
- Accueil des clients à la réception,
- Planning des safaris,
- Gestion des stocks (cuisine et consommables),
- Interlocuteurs clé des clients touristiques au cours de leur séjour,
- Aide au service pendant les repas et au bar (animations clients)
- Maintenance, entretien des clôtures, recyclage des déchets, approvisionnements en énergies, eau, consommables, entretien de la Réserve, des pistes, de la voirie, de la signalétique,
- Lutte anti-braconnage (recherche des pièges et collets, permanence radio et téléphonique).
✓ Encadrement et prise de responsabilités :
- Encadrement des équipes de ménages, de cuisine et de maintenance.
✓ Animation et traduction :
- Accueil des clients du Lodge, animation et traduction des explications fournies par les guides professionnels francophones et anglophones de l’anglais au français pendant les Safaris en 4×4 et en bateau et à pied.
Tasks :
✓ Environmental guide training in South Africa: acquiring knowledge and skills on African fauna and flora,
✓ Participation in the organization of the Lodge:
- Reception of the news guest,
- Plannification of the safaris itinaries,
- Inventory management (kitchen and consumables),
- Help-service during meals and at the bar (animation for customers)
- Maintenance, fencing maintenance, waste recycling, energy supplies, water, consumables, maintenance of the Reserve, tracks, roads, signage,
- Anti-poaching (search for traps and snares, radio and telephone permanence).
✓ Framing and taking responsibility:
- Supervision of the household, kitchen and maintenance teams.
✓ Animation and translation:
- Reception of Lodge guests, animation and translation of explanations provided by French and English speaking professional guides during 4x4 safaris and by boat and on foot.
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DANONE
- Assistante Qualité et Environnement / Traineeship Quality and Environment Assistante
Paris
2009 - 2009
Missions:
✓ Amélioration de la maîtrise du risque chimique des boissons Volvic Fruit,
✓ Analyse de risques et consolidation de la sécurité alimentaire,
✓ Suivi dynamique de l’amélioration continue de la qualité (mise en place de nouvelles procédures et formation),
✓ Participation à la politique qualité de l’entreprise : Audits internes, démarche HACCP,
✓ Prise de contact et négociation avec des professionnels.
Tasks:
✓ Improvement of chemical risk of the process of drinks Volvic Fruit,
✓ Risk anaysis and consolidation of food security,
✓ Continuous improvement of the quality (creation of process of utilisation of equipments, creation of process of cleaning materials, color codes, changing chemical products by foods products, improvement of the organisation of warehouse),
✓ Training of the employees to all the new process up dated,
✓ Collaboration of the quality's life of the production site (microbiology samples, interns audits, HACCP, ISO 14001, ISO 9001),
✓ Direct communication with professionals.
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Saur
- Chargée étude assainissement de l'eau potable / Manager study Drinking Water Sanitation
2008 - 2008
Missions
✓Identification, localisation et amélioration de l’élimination des molécules chimiques dans l’eau potable,
✓Extraction, analyse et interprétation de données statistiques (logiciel MIRE),
✓Réalisation de synthèses bibliographiques et proposition de préconisations d’analyses biochimiques,
✓Participation à la création d’un logiciel de gestion des pesticides interne à l’entreprise.
Tasts:
✓Identification, localization and improvement of the elimination of chemical molecules in drinking water,
✓Extraction, analysis and interpretation of statistical data (MIRE software),
✓Realization of bibliographical resume and proposition of recommendations of biochemical analyzes,
✓Participation in the creation of an internal pesticide management software for the company.
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Penjab Agricultural College - INDE
- Etude du blé en Inde - Voyage Etude
2008 - 2008
Voyage étude en groupe:
- Conséquences de l’ouverture du marché du blé indien sur le marché mondial.
- Élaboration complète du projet (logistique, études bibliographiques et entretiens préalables).
- Consequences of the opening of the Indian wheat market on the world market.
- Complete development of the project (logistics, bibliographic studies and preliminary interviews).
