Anne Mobian

- Développement de nouveaux produits MDD et suivi :
. Participation aux appels d’offres, choix des fournisseurs, dégustations, sélection et évolution des recettes,
. Rédaction des cahiers des charges et validation de l’étiquetage,
. Définition des plans de contrôles microbiologiques, physicochimiques et sensoriels, traitement des non-conformités analytiques, gestion des retraits/rappels,
. Audit fournisseurs et suivi des plans d’actions,
- Mise en œuvre d’actions développement durable (DD) :
. Gestion des partenariats agricoles,
. Intégration du DD dans toutes démarches produits,
. Pilotage de l’audit distribution de produits alimentaires issus de l’agriculture biologique,
- Suivi des dossiers avec les services officiels (DGCCRF, DSV…)

- Gestion et suivi opérationnel des chantiers transversaux DD :
. réalisation du bilan carbone du Groupe et mise en œuvre des plans d’actions,
. reporting économique et environnemental : définition et suivi des indicateurs, gestion des évolutions, vérification des indicateurs dans le cadre des rapports DD,
. création, déploiement et suivi du « Monoprix Idéal » : outil d’évaluation des bonnes pratiques DD et de plans de progrès pour les magasins,
. suppression des sacs plastique dans 37 magasins : coordination avec les collectivités locales, définition et déploiement des dispositifs de communication, formation des équipes des magasins,
- Animation et coordination d’un réseau de 75 collaborateurs : organisation de comités de pilotage, rédaction de newsletters,
- Relations avec les parties prenantes : institutionnels (MEEDDM, FCD, collectivités locales, ADEME, PNUE), partenariats avec des associations (Comité 21, Orée, CICA 11),
- Veille réglementaire, technologique et concurrentielle et recommandations,
- Validation des messages DD des supports internes et externes : journal interne, intranet, catalogue clients, rapport développement durable, site internet, écran plasma, radio.

- Exploitation du magasin : gestion des stocks et des approvisionnements, implantation des marchandises,
- Optimisation des coûts d'exploitation, mise en œuvre et respect de la législation,
- Encadrement d’une équipe de 7 personnes, qualité de service à la clientèle.

- Accompagnement des chantiers DD
- Organisation d’un comité de pilotage (80 participants dont le Président et le Directeur Général)
- Promotion de la démarche DD du Groupe auprès des publics externes