ANNE OGRODZKI

Ces 17 derniers mois m'ont donné l'opportunité d'aborder le monde de la retraite complémentaire, pour le compte d'un grand groupe de protection sociale. J'ai ainsi pu vivre une facette différente du métier de formateur et enrichir mon expérience.

Au cours des 16 années précédentes, passées au sein d'un groupe de restauration rapide regroupant les enseignes Brioche Dorée, Pizza Del Arte, Fournil de Pierre, Bridor, la Madeleine, j'ai pu apporter mes compétences dans divers domaines :

Formation/assistance téléphonique à des logiciels de
- gestion/comptabilité (Doris, Materials Control)
- reporting (Doris, Hypérion)
>> Public divers : jeunes diplômés, salariés proches de la retraite, responsables de restaurant, directeurs régionaux

Elaboration de supports pédagogiques adaptés (sous Word, Excel et Power Point)
>> Supports de formation / supports d’assistance

Administration fonctionnelle de bases de données de gestion/comptabilité (Doris, Materials Control)
>> Gestion des articles, produits et fiches techniques pour
- la gestion de coûts denrées, marges, analyse d’écarts
- la définition d’actions correctives
- le contrôles des remontées comptables

Paramétrage et programmation de systèmes d’encaissement (CASIO, SHARP, MICROS)
>> Objectif : mises en place d’actions commerciales, optimisation ergonomique

Gestion de projets informatiques en équipe (logiciels de gestion/compta et systèmes caisses)
>> Etablissement de cahiers des charges, élaboration de jeux d’essais, recettes, déploiements sur sites