Mes compétences :
C2i
Word, Excel, PowerPoint
Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Entreprises
E.leclerc
- Responsable Qualité
Ivry-sur-Seine2020 - maintenant
LE PIC
- Assistante qualité - commercial
2018 - 2020Maintien et amélioration continue du système qualité,
Garant des bonnes pratiques hygiène,
Gestion des réclamations et des non-conformités, recherche des causes et mise en place des actions correctives.
Prise des commandes auprès des clients et transmissions à la logistique.
Commandes au près des fournisseurs et suivi de la livraison.
Répondre aux demandes clients (tarifs, informations...).
Contact direct avec les clients lors de visites de l'entreprise et lors de la vente en directe (section tourisme).
Charcuterie Pierre Schmidt
- Assistante contrôle qualité
2017 - 2017Vérification,mise à jour et validation des fiches techniques pour la migration vers un nouveau système d'exploitation.
Etudes sur les limites de tolérance de température de cuisson.
Participation à la préparation de dégustation hebdomadaire et mensuelle.
Charcuterie Pierre Schmidt
- Stagiaire qualité
2017 - 2017Remise à jour du système HACCP.
Étude HACCP sur le terrain, identification des dangers, mise à jour des analyses de dangers et analyses de risques, mise à jour des plans de contrôle associé et de diagramme de fabrication.
Participation aux actions correctives dans le but d'une rectification IFS.
Pôle Logistique des Hopitaux Universitaires de Strasbourg
- Assistante qualité
2016 - 2016Vérification quotidienne des documents de traçabilité
Formation hygiène pour les nouveaux agents
Participation aux missions quotidiennes du service qualité.
Intermarché
- Hotesse De Caisse
Vert-le-Grand2015 - 2015
Restaurant Rebstoeckel à Alteckendorf
- Serveuse en salle, aide en cuisine, plonge
2015 - 2017
Unité Centrale de Production Culinaire (UCPC) des Hopitaux Universitaire de Strasbourg
- Stagiaire en qualité
2015 - 2015Mise en place du règlement 1169/2011 sur l'information des allergènes dans les restaurants du personnel.
Formation allergènes auprès du personnel des différents selfs des hôpitaux des Strasbourg.
Vérification des documents de traçabilité.
Syndicat des Eaux et de l'Assainissement (SDEA) de Schiltigheim
- Stagiaire en qualité
2014 - 2014Mise à jour de procédures pour une certification COFRAC.
Determination de la Demande Biochimique en Oxygène après 5 jours (DBO5).
Participation à la vie active du laboratoire (analyses physico-chimiques et microbiologistes)
Tresor Public de Hochfelden
- Auxilliaire Contractuel
2013 - 2013Mise en forme de dossier de comptabilité.
Encaissement de chèques.
Classement de documents.
