Anthony LEGOUET
Ingénieur Qualité, GRTgaz - Centre d'Ingénierie (filiale du groupe GDF Suez)
Ingénieur Qualité au sein du groupe QHSE-SI du Centre d'Ingénierie de GRTgaz, qui a pour mission d'apporter son savoir faire en assistance à maîtrise d'ouvrage de rénovation et de réalisation d'ouvrages à GRTgaz et au groupe GDF Suez.
Centre d’Ingénierie de GRTgaz (Clichy-92)
Mes missions:
- Accompagnement des responsables de processus dans le pilotage de leur processus,
- Mise en place d’un outil de pilotage de la stratégie de l’Unité,
- Mise en place du Document Unique et des actions sécurité correspondantes,
- Mise en place d’un réseau de correspondants QHSE.
2006 - 2006Stage de 5 mois à Claude Léger (Laillé-35), usine de production de plats cuisinés surgelés et frais.
Missions :
- évaluation et correction de la démarche HACCP dans le cadre de la certification ISO 22000,
- création d’un manuel Gestion de la Sécurité Alimentaire,
- assistanat du responsable qualité dans ses travaux.
Stage de 2 mois à Nutrinov (Bruz-35), société de conseil en développement de produits alimentaires innovants sur l’axe nutrition santé.
Missions :
- Mise à jour réglementaire et technique du manuel de détection des allergènes,
- établissement de plans HACCP allergène