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Hard Rock Cafe Nice
- Directeur Marketing - Sales & Marketing Manager
2015 - maintenant
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Hard Rock Cafe Nice
- Sales & Marketing Coordinator
2013 - 2015
Juin 2013 - Septembre 2013 : MIT (Manager in Training) à Barcelone + préparation de l'ouverture en amont depuis Paris
STRATEGIE COMMERCIALE ET MARKETING:
Analyses de marché, définition du Budget et des Plans d'Actions (en lien avec le siège international)
DEVELOPPEMENT COMMERCIAL
Mise en place de nouveaux partenariats FIT, TT et MICE au niveau national et international, démarchage extérieur (Road Shows & Trade Shows), Développement de nouvelles offres en accord avec le marché.
Organisation de Fam trips et extension constante du réseau de partenaires locaux.
Elaboration de propositions commerciales en accord avec le cahier des charges des clients, Négociation Commerciale, Suivi et relance des dossiers.
MARKETING
Développement de l’image de marque et du trafic dans le point de vente par la mise en place d’animations en accord avec le calendrier international et les acteurs locaux.
Supervision des événements majeurs (Grand Opening, Concert sur la place Masséna, etc.), définition et mise en place du programme musique live, animations enfants, événements HRC, événements caritatifs et événements partenaires.
Suivi des Relations Presse, accueil de journalistes et prise en charge d’interviews.
Création des différents supports de communication et de leur diffusion.
Création et développement des réseaux sociaux (Community Management),
Marketing direct (Newsletters, suivi du programme de fidélité Rewards, etc),
Edition de supports de communication interne.
www.facebook.com/HRCNice
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Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso**** - Les Thermes Marins de Cannes
- Responsable Commercial - Sales, Meeting & Events Manager
2010 - 2013
DEVELOPPEMENT COMMERCIAL : Définition des prix, Elaboration de propositions commerciales en accord avec le cahier des charges des clients, Négociation Commerciale, Suivi et relance des dossiers.
En charge des segments « Business Group » (Hébergement et Banquet) et « Leisure Group », éditions de rapports de CA.
Suivi des « débiteurs », Audit général des process commerciaux (mise à jour des procédures, 2 audits complets réussis avec succès), Paramétrage du logiciel Opera Sales & Catering, Prospection commerciale par Marketing direct (mise en place de campagnes de phoning et d’e-mailing B to B ciblées)
MARKETING : Création de campagnes d’e-mailing et de flyers, Développement d'une communication par les Réseaux Sociaux (en cours), Veille et Analyse de la Concurrence , Veille médiatique, corrections des erreurs de communication et amélioration de l'e-reputation, Définition d'un Diagnostic Stratégique de l’Hôtel et du Centre de Thalassothérapie
MANAGEMENT : Equipe de 4 à 7 personnes selon saisons, Tutorat et coordination des équipes des différents services
GESTION DE PROJETS : Développement de Projets en accord avec les besoins et attentes des clients, Gestion et coordination logistique des événements (séminaires et événements jusqu’à 400 personnes)
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Thalgo Spa Management - Groupe Thalgo Cosmetics
- Consultant Junior en Marketing
2009 - 2009
MARKETING : Etudes de marché et de positionnement clients (Références: Sheraton Bourail 5*, Radisson Blu Tanger 4*, Grand Hotel Garonne 5*…), Etude du marché du Spa et des grandes tendances internationales
GESTION / DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL : Etudes financières et de rentabilité des projets, Prospection commerciale envers les grandes chaînes hôtelières pour le développement de spas et implantation des différentes marques cosmétiques du groupe, Etude de la Concurrence et définition d’une stratégie de développement
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SNCF
- Agent Commercial
2008 - 2008
COMMERCIAL : Vente des Produits SNCF (Billetterie, Cartes commerciales…), Avis (Location voitures) et Accor (hôtellerie), Organisation de Voyages
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Novatours DMC - Groupe Mathez
- Assistant Chef de Projet
2008 - 2008
GESTION DE PROJETS : Organisation de Projets (séminaires, événements, etc.) en accord avec les besoins des clients, Coordination des équipes et Gestion de congrès (Références: PIMRC 2008, Congrès du Lions Club 2008)
COMMERCIAL : Elaboration de propositions commerciales, Négociation, Suivi et relance des dossiers.
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SNCF
- Agent Commercial
2007 - 2007
COMMERCIAL : Vente des Produits SNCF (Billetterie, Cartes commerciales…), Avis (Location voitures) et Accor (hôtellerie), Organisation de Voyages
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Home Business Cannes Croisette****
- Assistant Commercial/ Marketing et Communication
2007 - 2007
MARKETING : Benchmarking, Etude de marché, Diagnostic stratégique de l’établissement, Création et mise à jour des brochures et documents internes de l’hôtel.
COMMERCIAL ET REVENUE MANAGEMENT : Visites commerciales du produit, prospection des tour-opérateurs, définition du Plan d’Action Commercial, Optimisation du Taux de remplissage.
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Sélectours - Voyage Conseil
- Agent de Voyage
2006 - 2006
