Antoine Becquart
Dr Commercial, Antica Pasteria
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Juillet 2010 - ...
Antica Pasteria France (Groupe Saporitalia)
PME Italienne Produits frais traiteur
Directeur Commercial de la filiale française
N°3 du marché des Pâtes Fraiches.
6 M€ de CA
Responsable operationnel de la filiale francaise
Elaboration de la strategie commerciale et tarifaire...
Progression du CA 2012/2011: 33%
Mars 2005 - Mars 2010
Domaine de Fantouillet
Création, fabrication et distribution de produits laitiers frais : Yaourt et Fromage blanc
Création/Gérance d’une PME par le rachat d’une laiterie artisanale
- Elaboration du projet financier (Business plan…)
- Etude stratégique sur un positionnement premium régional artisanal traditionnel
- Recherche de partenaires (Banque, Social, Comptabilité, Juridique, Administrations…)
- Mise en place opérationnelle (Logiciel informatique, Mat 1ere, Logistique, Marketing…)
- Achat et travaux de réhabilitation d’un site de production (HACCP, agrément DSV)
- Recrutement du personnel (Production, R&D, Qualité, Administratif et Commercial)
- Début d’activité en Octobre 2006
- Repositionnement marketing et commercial de la marque agroalimentaire
- Création du site internet : www.domaine-de-fantouillet.com (fond et forme)
- Référencement toutes enseignes GMS (MN et MDD):
- Gestion du compte d’exploitation (PRI, comptabilité analytique, investissements…)
- Lancement nouveaux produits et offres (veille marketing et commerciale, salons, presse…)
- Optimisation de la production (cout, qualité et process),
- CA 2008 : 600K€, 6 salariés, progression +50% sur 2 ans. Rentabilité au bout de 20 mois.
Mars 2004 – Février 2005:
Atrébates (ex Magdis) Pâtisseries et produits traiteur frais.
Entreprise de 120 salariés, C.A de 12 M€, Chilly Mazarin (91)
Directeur Commercial G.M.S et R.H.F :
- élaboration et mise en œuvre de la politique commerciale et marketing
- MN et MDD GMS et CHR.
- définition des objectifs et des plans annuels :
- prévisions et analyse des ventes,
- C.A, marges, budgets,
- Tarif, C.G.V…
- négociations en centrales d'achats nationales
- préparation et finalisation des accords nationaux
- élaboration des offres marketing et publi-promotionnelles.
- membre du comité de direction (CODIR) et de pilotage de l’entreprise.
- management / encadrement de 10 personnes (ADV, Logistique, Marketing…).
- recrutement du service marketing.
- création et lancement d’offres snacking sucrés et salés.
- progression du C.A et des ventes de +20% sur 2004 vs 2003.
Avril 1999 – Février 2004:
Laboratoires BioCos: (Hydromiel, Oligance…) D.P.H
Entreprise de 10 salariés, C.A de 3.5 M€, Lille (59)
Responsable Commercial France
- développement du C.A de 1.8 M€ en 1999 à 3.5M€ en 2003.
86 contactsDr Général, Dr Commercial, Dr centre de profit, Compte clé, Divisionnaire, Chef de secteur, Antica Pasteria, Domaine de Fantouillet, Santé Beauté, William Pitters, Tropicana, Kraft
1988 - 1998Février à Octobre 1998:
Santé-Beauté: (Linéance, Nair, Email Diamant,…)
Filiale française du Groupe Américain Carter Wallace. 50 personnes. Levallois (92)
Divisionnaire Ile de France-Nord-est
- encadrement, animation et management de 6 attachés commerciaux.
- négociations centrales d'achats régionales G.M.S.
- gestion d'un chiffre d'affaires de 5 M€.
Février à Décembre 1997:
WILLIAM PITTERS (Porto Pitters, Rhum Pitterson, William Peel…)
P.M.E française de 150 M€. Bordeaux (33)
Compte clé national division vins
- négociations en centrales d'achats nationales (Système U, Cora, Monoprix)
- application des stratégies commerciales et tarifaires.
- membre du comité de direction.
Mars 1995 – Octobre 1996:
KRENO - E.H.C :(92)
Conseil en développement commercial:
- audit, conseil et formation d'organisations commerciales.
- élaboration et animation de séminaires de formation (vente, management, négociation)
- secteur d'activités: G.M.S. Populations concernées : CS, CVR, DR, KAM,
- prospection de sociétés de Produits de Grande Consommation.
Mars 1994 – Janvier 1995 :
TROPICANA LOOZA FRANCE (Jus de fruits frais)
Directeur Régional Ile de France
- management de 6 attachés commerciaux.
- négociations centrales d'achats régionales G.M.S.
- gestion d'un chiffre d'affaires de 5 M€.
Octobre 1988 – Septembre 1993:
KRAFT FOODS (Hollywood, Stimorol, Malabar, Cote d’Or, Suchard, Milka…)
Septembre 1991 - Septembre 1993:
Responsable Régional P.A.C.A.
Janvier 1991 - Septembre 1991:
Responsable Régional Ile de France
Octobre 1988 - Janvier 1991:
Chef de Secteur GMS