Antoine HOOREMAN

Responsable Recrutement et Développement RH, SAROS - Restaurants La Criée / Casa Sud

75PARISIle-de-France - France

Antoine HOOREMAN
753 contacts
Depuis 2010

- Recrutement et Gestion des carrières ; responsabilité complète du recrutement postes Siège et Opérations, suivi des carrières des managers de restaurant, mise en place de cursus d’intégration pour les nouveaux salariés et de process d’évolution dans le cadre de mobilité interne, suivi des formations...
- Relations écoles, Salons, Communication ; participation aux salons emplois spécialisés, développement des outils et sources de candidatures (cooptation, parrainage, écoles, apprentissage...), promotion des métiers de l'hôtellerie restauration auprès des écoles...
- Gestion des conflits ; interventions pour arbitrer, désamorcer des conflits sociaux au sein des restaurants

Restaurants
Expérience professionnelle
2004 - 2010

Responsable Recrutement et Mobilité
Responsabilité du recrutement et de la gestion des carrières des Directeurs d'Hôtels de nos enseignes économiques(Première Classe, Campanile et Kyriad) sur la région Ile-de-France (150 Hôtels), Recrutement et suivi des carrières des populations Siège (achats, finance, comptabilité, marketing...)

Responsable Rémunérations et Avantages Sociaux
Management d'un Chargé de rémunération
Définition et suivi de la politique Rémunération pour nos Directeurs d'Hôtels ; déclenchement des bonus d'après les objectifs de CA et de qualité prédéfinis, individualisation des salaires,...
Benchmark sur la rémunération de nos salariés Siège (300 personnes), enquête de rémunération, revue des salaires,...
Mise en place de la Car Policy

Hôtels
2002 - 2004

Interventions sur des problématiques d'évaluation des compétences dans le cadre de mobilité interne sollicitées par nos clients (Cegetel, Ranstad, Thalès...)et sur des problématiques d'outplacement, d'accompagnement de personnes en recherche d'emploi.
- Gestion des carrières et aide à la mobilité interne via des journées d'évaluation ; entretien individuel, mise en situation via la méthode d'assessment center, test de personnalité

Ressources humaines et recrutement
2000 - 2002

Recrutement et évaluation de profils cadre et non cadre pour différents clients (Accor, Schering Plough, Xerox...)

Ressources humaines et recrutement
Communauté

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