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Antoine LAROCHE

WASQUEHAL

En résumé

J’ai construit mon expérience en occupant:
* des fonctions orientés industrie (responsable qualité, responsable de production)
* des postes de gestion de la relation clients & fournisseurs (directeur des achats, directeur commercial) * puis des postes plus orientés stratégie et management (direction générale de filiale).

J’ai réalisé mon parcours professionnel dans des environnements complexes avec des enjeux d’organisations forts, allant de la PME agroalimentaire à des filiales d’un grand groupe International de la première transformation agricole (Groupe Soufflet).

Passionné par la relation entre l’amont et l’aval de la filière, j’ai toujours cherché à optimiser son fonctionnement et à assurer son adaptation aux besoins des clients pour créer de la valeur.

En tant que développeur de business, j’ai toujours mené de front des missions opérationnelles et des missions stratégiques pour le compte de mes actionnaires.

Grâce à mon leadership, j’apporte à mes équipes une vision claire des enjeux et des challenges à relever ainsi que les moyens pour faire évoluer l’activité vers plus de performance industrielle et commerciale aux services des clients exigeants, en France comme à l’export

Mots Clefs : Direction Générale, Direction de Filiales, agriculture, agroalimentaire, Industrie, PME, restructuration, développement commerciale, organisation, culture client, management, acquisitions,

Mes compétences :
Achats
Agriculture
Agroalimentaire
B2B
B2C
Commercial
Direction générale
Force de proposition
Gestion de crise
Ingredients
Innovation
International
Management
Marketing
Marque nationale
MDD
Négociation
Qualité
RHD
RHF
Stratégie
ventes
Industrie

Entreprises

  • Holding reprise PME - Directeur Général

    2016 - maintenant Recherche d'une PME à reprendre dans l'Industrie
    * Recherches de cibles et approche direct de dirigeants
    * Analyse financière
    * Etude de marché
    * Stratégie de financement d'acquisition.
  • NEUHAUSER, Groupe Soufflet - Directeur Général (Commerce, Marketing et R&D)

    2014 - 2016 Boulangerie Industrielle (frais et surgelé), 480 M€ de CA, 2100 personnes, 19 sites.

    * Management de la restructuration suite à l'acquisition de l'entreprise par le groupe Soufflet : fusion équipes commerciales, nouvelles organisations qualité et industrielle, synergies groupe, création du service marketing et R&D, fermeture de 3 sites...
    * Optimisation des processus achats, production, supply-chain et commerciaux par une harmonisation des gammes de produits
    * Optimisation du P&L par la mise en place des marges sur coûts variables pour tous les réseaux de distribution.
    * Formation, recrutements et pilotage par la performance des équipes
    * Négociation en direct du compte Lidl International
  • Soufflet Alimentaire - Directeur Commercial Industrie et Achats

    Paris 2006 - 2013 Transformation de riz et légumes secs, 166 M€ de CA, 233 personnes, 3 sites,

    * Transformation des organisations : nouvelle stratégie de diversification commerciale + adaptation des achats au nouveau contexte de volatilité des matières.
    * Management et montée en compétence des équipes commerciales et achats
    * Négociation des grands comptes B2B Européens et Achats internationaux.
    * Pilotage des projets : fusions / acquisitions, gestion de crise
  • Lyonnaise de Salaison - Responsable Production

    2003 - 2005 Jambon cuit haut de gamme, 4.8 M€ de CA, 26 personnes

    * Management équipe (18 personnes)
    * Achats, ordonnancement, gestion de production et des expéditions
    * Pilotage des investissements industriels (construction nouvelle usine)
  • Agropole Services - Chef de projets 'Industries Agroalimentaires'

    2001 - 2002 * Conseil pour les créateurs d'entreprises industrielles agroalimentaires
    * Missions en achat, recherche de financements, restructuration..
  • Chez tante Marthe - Responsable Achats / Appros Épicerie fine

    2000 - 2000 * Création de la gamme de produit et du portefeuille fournisseurs
    * Mise en place de la supply chain

Formations

  • EM LYON (Ecully)

    Ecully 2005 - 2006
  • ISARA Lyon

    Lyon 1995 - 2000 Ingénieur en Agroalimentaire

Réseau

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