Antoine PLESSIS

Antoine PLESSIS

Serveur, L'ESPRIT CUISINE
 

En poste chez L'ESPRIT CUISINE

Précédents : PIERRE LAFOREST, ERA LAVAL IMMOBILIER, Restaurant Le Capucin Gourmand, La Taverne de Maître Kanter

 

Précédents : Lycée Nicolas Appert, Lycée Jeanne Delanoue

 

    En résumé

    De formation initiale en Hôtellerie Restauration, j'ai pu exercer mes compétences à la Taverne de Maître Kanter de Laval entre 2001 et 2008 en tant que premier Maître d'Hôtel. Puis comme Maître d'Hôtel au restaurant Le Capucin Gourmand, de 2008 à 2010. Pour des raisons personnelles, je change d'orientation cette même année, aidé par ERA Immobilier, en effet, on me laisse l'occasion d'exercer cette nouvelle expérience à l'issu d'une formation interne. Aujourd'hui, je suis Alexandre ARNAUD dans son nouveau projet, au sein de l'esprit cuisine.

Parcours

Serveur

Chez L'ESPRIT CUISINE

De mars 2013 à aujourd'hui
 

VRP

Chez PIERRE LAFOREST

De octobre 2012 à mars 2013
Une Erreur
 

Agent Commercial

Chez ERA LAVAL IMMOBILIER

De octobre 2010 à octobre 2012
 

Maître d'Hôtel

Chez Restaurant Le Capucin Gourmand

De mai 2008 à octobre 2010
 

Premier Maître d'Hôtel

Chez La Taverne de Maître Kanter

De mai 2001 à mai 2008
 

Lycée Jeanne Delanoue, Cholet

Baccalauréat obtenu, Bac Hôtellerie-Restauration

De septembre 1993 à août 1996
 

Compétences

 
  • autonome
  • Dynamisme
  • Encadrement
  • Hôtellerie
  • restauration
  • Rigueur

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Je pratique le travail du bois
  • Je suis amateur de Bandes Dessinées
  • du dessin et de la peinture