Antoine Vimont

Product (Marine Ingredients) Innovation Manager, Groupe ROULLIER

35400SAINT-MALOBretagne - France

Antoine Vimont
117 contacts
Depuis 2012
Expérience professionnelle
2007 - 2012

-- Missions :

Appréhender et cerner les situations nécessitant une approche différente et nouvelle pouvant engendrer des opportunités de business pour l’entreprise

Animer et coordonner les ressources internes et externes afin d’inventer et générer des solutions innovantes en correspondance avec les attentes clients, dans le but de permettre une réelle différenciation technologique et commerciale pour l’entreprise

Assurer un leadership technique et scientifique

Alimenter la propriété industrielle via le dépôt de brevets autour de nouveaux concepts

Développer et coordonner des réseaux informationnels experts, des partenariats destinés à la fois à promouvoir l’innovation et accroître le niveau d’expertise & la compétitivité de l’entreprise

Développer l’inspiration et les compétences techniques & comportementales des collaborateurs de l’équipe R&D pour encourager l’éclosion de nouveaux concepts

-- Réalisations :

Création et animation de partenariats scientifiques en France et à l’étranger, avec des laboratoires experts et des industriels, dans le cadre de développements de nouveaux produits

Elaboration de nouveaux concepts ayant donné lieu à un dépôt de brevet puis au développement de nouveaux produits pour le diagnostic in vitro

Réalisation de conférences en France et à l’étranger

Développement de compétences de collaborateurs (plan de développement personnel/professionnel....)

Biotechnologie
2004 - 2007

-- Sujet de doctorat :

Optimiser la recherche des Escherichia coli producteurs de Shiga-Toxines (STEC) dans les aliments et l’environnement : http://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/13/91/7...

-- Réalisations :

Evaluation de l’évolution de la prévalence d’Escherichia coli O157:H7, depuis 10 ans, dans la filière « viande hachée de bœuf » en collaboration avec INTERBEV

Développement, en collaboration avec l’équipe R&D Innovation de bioMérieux Industry, de protocoles de détection de E. coli O157 simplifiés et rapides dans le cadre d’une stratégie marketing offensive avec un double bénéfice-client : diminution des coûts et simplification du workflow de l’entreprise

Publication de 5 articles scientifiques dans différentes revues internationales et réalisation d’une communication en congrès international (VTEC 2006, Melbourne)

Recherche et développement
2002 - 2003

-- Mission : Mise au point d’un protocole optimal de recherche de Salmonella spp dans les abattoirs Australiens

-- Réalisation : Publication d’un article scientifique « The adequacy of sample type/weight and incubation period on detection of Salmonella spp in slaughter cattle » (J. Vet. Diagn. Invest.)

Recherche et développement

Industrie Pharmaceutique
Ancien élève de
Hobbies
Théâtre , Musique , Sport , Géopolitique

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