AUDARD Manfred

Agence d'importation de vins et spiritueux chargée de la promotion, de la commercialisation et de la représentation de producteurs au sein de la Société d'Alcools du Québec (SAQ)
Principaux clients : Dubos Frères, Champagne Lallier, Boisset, Château Haut Smith Lafitte, Château Cantenac, Château Pouget, Château de l'Engarran, Bodegas Mas Alta, B3 Premium Wines...

Missions :

Marketing :
• Analyser les tendances marketing 2.0 dans le secteur des vins et spiritueux
• Proposer différentes options pour créer un nouveau site web
• Création du site web avec FreeWay Pro
• Créer, animer et modérer une page Facebook ainsi qu'un compte Twitter pour l'entreprise
• Création d'outils marketing et de supports promotionnels avec Photoshop (e-mailing, fiches produits, affiches...)
• Entretien des relations presse : revues de presse, contacts avec journalistes et blogueurs

Commercial :
• Gestion d'un portefeuille produit au sein de 15 succursales SAQ
• Application sur le terrain de la stratégie commerciale et marketing de l’entreprise : négociations de mise en avant, mise en place d’opérations promotionnelles, réimplantations
• Animer le stand de l'entreprise durant des salons spécialisés (festival des vins de Terrebonne, salon des vins des Trois-Rivières, La Grande Dégustation de Montréal...)
• Rencontrer des nouveaux producteurs lors de dégustations B2B (négociation des prix de départ, des quantités, des budgets promotionnels...) afin d'élargie le portefeuille produit
• Être responsable du secteur "restauration" : mise en place de partenariats avec les restaurateurs afin que nos produits soient présents sur leur carte

Société de vente de vins & spiritueux. Leader en France.
549 magasins, 350 millions d'€ de CA

Missions :
• Conseil vente et fidélisation des clients
• Gestion et responsabilité de la caisse
• Gestion des stocks et de l’approvisionnement
• Animation du point de vente : merchandising, assortiment, mise en place des nouveaux produits et des actions promotionnelles

Objectifs :
• Réalisation d'un CA de 33k€ (+11%)
• Création de 120 cartes de fidélité

Missions reconduites en octobre 2010 (deux semaines), en février 2012 (deux semaines) et en été 2012 (six semaines)

Master en Marketing & Communication
• réalisation d'une étude quantitative sur le Greenwashing
• réalisation d'une étude qualitative sur le supermarché du futur (commandé par Auchan Innovation)
• marketing de la marque : étude de cas Annick Goutal
• marketing opérationnel : étude de cas Marie et Krys
• marketing du luxe : étude de cas Boucheron
• mix communication : étude de cas Baccarat
• communication interne : étude de cas Google
• e-business : étude de cas Siemens
• intelligence économique : en partenariat avec l'EGE (École de Guerre Économique)

Spécialisation en Wine Marketing :
• wine marketing
• wine management
• mémoire : La perception du consommateur français des vins du Nouveau Monde

Informatique : Mac OS, Windows, Pack Office 2007 et 2010 (Word, Excel, Power Point, Access, Publisher), Keynote, Adobe Creative Suite (Photoshop, InDesign, Illustrator, Acrobat), Freeway Pro (création de site web)

Membre du Bureau des Sports (BDS) 2010/2011 de Reims Management School
• Gestion d’un budget de 260 000€, 2 000 membres, gestion des installations sportives et de la rémunération des entraineurs
• Organisation de tournois sportifs, démarchage des entreprises et gestion des partenaires
• Responsable du pôle tennis
• Membre du pôle communication et chroniqueur dans le journal sportif de l'école

Verlingue, service assurances emprunteurs
Courtier en assurance spécialisé dans les risques d’entreprise et la protection sociale des salariés (CA : 550M€, 500 collaborateurs)
• Enregistrement et traitement de données
• Etude et analyse de dossiers de recouvrement de prêts
• Intégration dans une équipe de 20 personnes

Capital Image - Mulhouse, France
Agence conseil en communication
• Participation à des réunions entre clients et consultants
• Sensibilisation aux aspects commerciaux
• Aide apportée aux consultants dans la préparation des réunions
• Approche des applications création (InDesign, Photoshop, Flash)