Aude Brion
Chef de Projets, PRUNELLE
Mon Master de Nutrition Humaine en poche, j’ai travaillé comme chef de projets en Nutrition au sein d'agences de conseil et communication en Nutrition.
J'ai ainsi accru mon appétit pour les messages nutritionnels clairs et impactants ; et transmettre mes connaissances en matière de nutrition est devenu part de mon quotidien.
Aujourd'hui, A Table ! a pour vocation d'aider les industriels agroalimentaires dans leurs stratégies marketing nutrition.
45 contactsGestion autonome de projets dans leur intégralité et suivi de clientèle.
Prise en charge de la conception et rédaction des supports de communication (contenus, formats, réflexion pour création graphique).
Veille scientifique et réglementaire.
Coordination des étapes de validation d’éléments scientifiques auprès de leaders d’opinion.
2010 - 2010Veille scientifique et réglementaire sur les problématiques de santé publique et de nutrition.
Validation scientifique et réglementaire des discours des Marques.
Soutien scientifique et réglementaire pour le lancement d’une gamme alimentation – santé.
2009 - 2009Veille scientifique sur le sirop de glucose-fructose.
Conception de dossiers scientifiques pour les Marques.
Réalisation d'un audit nutritionnel.
2008 - 2009Gestion de projets dans leur intégralité : prise de brief, recommandations, déroulé du projet.
Conception d’outils utiles et concrets d’aide à la consultation pour les professionnels de santé.
Vulgarisation des discours nutritionnels de la Marque pour les adapter à la cible.
Création d’outils originaux et pratiques pour aider les consommateurs à appliquer les bases de la nutrition - plaisir dans leur vie quotidienne.
Elaboration du contenu des formations internes en nutrition pour les entreprises agro-alimentaires.
