Audrey CAGNANI

En résumé

Entreprises

• Beach Golf Sport Association - Coordinatrice Projet Sportif

  2019 - 2019 Événement Antibullying Beach Golf European Contest
  - Sportif : Formation et sélection de l’équipe de France et d’Italie de Beach Golf ; Création des épreuves de la compétition, des règlements associés, et des systèmes de points.
  - Commercial : Veille et négociation du matériel sportif (starshade, habillement…) et des sponsors (Monster, Vibram…).
  - Création : Elaboration de l’habillement et de son design pour les participants, et staffs ; Contenu sur le harcèlement scolaire avec psychologues spécialisés pour formation aux sportifs.
  - Communication : Création matériel administratif (info pack, “follow up”) et matériel promotionnel (affiches, concours photographique...) ; Conférence de press (rédaction communiqués de press pré/post événement, veille journaux étrangers).
  - Management : Agencement établissement balnéaire ; Responsable du staff “Info Point” (5 personnes).
  
  Missions quotidiennes
  - Management : responsable logistique (du matériel de l’entrepôt aux instructeurs), et communication (réseaux sociaux...).
  - Responsable développement Beach Golf pour la tournée promotionnelle 2019 :
  Roseto Cup /See Lions Event : Initiation du beach golf auprès du public.
  Campo 186 (camps de vacance pour enfants harcelés) : Chargée de l’apprentissage de la discipline durant 2 mois.
  Youth Games Animus (Adriactic Ionian Games for Social Inclusion) à Ancône : Responsable d’une équipe de 7 personnes.

• International Flavors&fragrances - Coordinatrice Projets Commerciaux compte L’Oréal Fine Fragrance

  Neuilly sur Seine 2017 - 2018 - Coordination Clients/Commerciaux : Gestion des projets, des retours client, des listes de prix, des soumissions projets, et des productions commandes usines.
  - Coordination Commerciaux/Centres Créatifs Mondiaux : Harmonisation des projets clients à l’international ; Gestion des réceptions/envois feedbacks client et échantillons.
  - Coordination Services Internes : Organisation logistique de la conception de l’échantillon à son envoi ; Coordination des commandesusines européennes.
  - Coordination Administrative : Centralisation des données projets via plateformes virtuelles internes.

• Firmalis - Responsable Laboratoire d'Applications Alimentaires

  LEVALLOIS 2014 - 2016 - Gestion portefeuilles clients : Promotion et développement, technique et commerciale, des ingrédients de spécialités suivants, arômes Firmenich ; texturants/émulsifiants Danisco ; prémix nutritionnels Glanbia Nutritionals ; extraits de levure DSM ; amidons Lyckeby ; édulcorants Stevial ; vanillines Borregaard ; colorants Roha ; etc…
  - Gestion portefeuilles fournisseurs : Organisation interne de la stratégie de distribution « extraits de vanille », et coordination projets techniques du réseau européen LEL (marque Stevial).
  - Etude de projets clients personnalisée : Conception cahier des charges et protocole de mise-en-oeuvre ; Tests panels ; Réalisation d’essais pilotes.
  - Elaboration d’applications alimentaires : Fabrication supports applicatifs, et fiches recettes pour promotion ingrédients ; réalisation de maquettes produits pour salons professionnels.
  - Création du laboratoire : Achat de matériels laboratoires et instruments de mesure spécifiques ; Etablissement des règles d’hygiène et sécurité et des Bonnes Pratiques de Laboratoire ; Gestion du stock d’échantillons.
  - Formation d’une stagiaire ingénieure agro-alimentaire sur des problématiques techniques.
  
  - Élaboration d’applications alimentaires
  Fabrication de supports applicatifs concernant des problématiques clients, et de fiches recettes pour promotion ingrédients ; création de maquettes produits pour le salon professionnel de Rennes (CFIA)
  
  - Création d’un laboratoire d’applications alimentaires
  Achat de matériel laboratoire et instruments de mesure spécifiques ; établissement des règles d’hygiène et sécurité ; suivi et organisation du stock d’échantillons fournisseurs
  
  - Formation d’une stagiaire ingénieure agro-alimentaire sur des problématiques spécifiques pour formation technique interne et démonstration RDV client

• Firmalis - Technico-Commerciale

  LEVALLOIS 2012 - 2014 - Gestion portefeuilles clients : Promotion et développement des gammes d’ingrédients de spécialités (responsable DOM).
  - Gestion portefeuille fournisseur « extraits de vanille » : Organisation interne de la stratégie de distribution (projet client stratégique, politique prix et produit, promotion via salons professionnels...).
  - Marketing promotionnel : Création flyers sociétés et matières premières.
  - Formation d’une stagiaire assistante commerciale sur l’organisation, et la gestion du back-office d’une équipe commerciale.

• FIRMALIS - Assistante Technique et Commerciale

  LEVALLOIS 2010 - 2012 - Suivis Projets Techniques Clients
  Recherche de solution technique ; élaboration de sélection aromatique et colorante adéquate ; envoi échantillons pour tests
  - Suivis commerciaux : Réalisation de cotations clients et relances de celles-ci
  - Marketing : mise-à-jour des présentations power point de la société, et des flyers matières premières

Formations

• Université Paris XII Val De Marne

  Creteil 2009 - 2010 Licence Professionnelle CPSI
  
  Mention assez bien.
  Apprentissage des techniques de commercialisation/marketing/vente en « B to B » sur le secteur de l’agro-alimentaire, en alternance chez FIRMALIS.
  Développement du marché de la vitamine C :
  -Prospection client (téléphonique+mail+salons professionnels) ;
  -Relance client (téléphonique+mail)
  -Marketing : mise en place de plaquette de présentation fournisseurs/produits/société
  -V

• Université Paris XII Val De Marne

  Creteil 2006 - 2009 DUT Chimie
  
  Formation de chimie organique, analytique, galénique, et des matériaux
  Stage chez MALVERN INSTRUMENT, fabricant d’appareils de mesures scientifiques
  

Réseau

Pas de contact professionnel