Menu

Audrey CECCAREL

Signes

En résumé

Passionnée par la gestion de projet et lamélioration continue depuis mon premier pas dans un atelier de fabrication il y a 10ans.
La gestion humaine et le LEAN rythment mon quotidien et me permettent de mépanouir : chaque jour est un nouveau challenge à relever.


Mes compétences :
Ingénierie de formation
SAP
Animation de formations
Production industrielle
Analyse fonctionnelle
Management
Optimisation des process
Lean IT
Gestion de la qualité
Microsoft Office
Gestion des compétences
Process
Agroalimentaire
Digitalisation
Lean
Operationel excellence
Amélioration continue

Entreprises

  • The coca cola company - Team Leader

    Signes (83870) 2015 - 2021 Gestion de production :
    -suivi du planning de production
    -organisation des lignes de fabrication
    -mise à jour des stocks (ingrédients et consommables) / SAP
    -gestions des imprévus et problématiques (pannes, ruptures de stock, ...)
    -vérifications des dossiers de fabrication et libération des produits

    Gestion du personnel / Management :
    -gestion d'équipe (15 personnes ; opérateurs de production, caristes, intérimaires)
    -organisation des journées de production (répartition des effectifs, gestion des pauses, ...)
    -gestion des imprévus et problématiques (sous/sur-effectif, problèmes personnels,...)
    -communication

    Gestion de projet :
    -Identification des problématiques atelier de production
    -Mise en place de relevés et d'indicateurs (TRS, taux d'efficience, ...)
    -Analyse des indicateurs et création de groupe de travail (opérateurs + services supports)
    -Animation des groupes de travail
    -Priorisation des actions visant à l'amélioration,
    -Support et formations pour les groupes de travail (SMED, DMAIC, ...)
    -Digitalisation

    Animation/communication :
    -relations quotidiennes avec les services supports (maintenance, automaticiens, qualité, sécurité, environnement, laboratoire, planning, magasin, informatique, achats, commercialisation, direction,...)
    -animation du point quotidien production auprès des services supports (état d'avancement du planning de production, causes si retard/avance, problèmes rencontrés/solutions mises en place, requêtes, ...)

    Informatique :
    -libération des productions (SAP)
    -mise à jour des stocks consommables, ingrédients, produits finis (SAP)
    -traçabilité (SAP/ACSIS)
    -procédures (Lotus Note)
    -Messagerie (Outlook)

    Particularité :
    -3x8
    -travail en milieu spécifique : atmosphère explosive
    -produits sensibles
    -haut niveau de confidentialité
    -équipe 100% masculine
    -anglais indispensable (procédures, mails, visites d'usine, collaborateurs,...)
  • Nutrition et Santé - Technicienne de Fonction Encadrement Production

    Revel 2014 - 2015 TSF :
    -Finalisation de l'internalisation du système TSF
    -Planification, organisation et suivi des formations du personnel sur un nouvel atelier de fabrication
    -Réalisation du planning des effectifs sur les lignes où se déroulent les formations (2 lignes, 3x8)
    -Prévision des besoins en polycompétence et mise en place des formations correspondantes

    Performance de ligne :
    -amélioration des performances d'une ligne de fabrication Biscuiterie
    -animation de groupes de travail
    -mise en place, suivi et optimisation de l'indicateur de performance au changement de série
    -suivi d'un plan d'action
    -animation de réunions (cadres/responsables d'équipes/opérateurs)
    -optimisation de l'ordonnancement

    Gestion des stocks (JDE) :
    -recherche des sources d'erreurs de stocks consommables et ingredients
    -analyse des sources d'erreurs et mise en place d'un plans d'action
    -formation des opérateurs de production aux bonnes pratiques de déclaration/consommation consommables et ingrédients.
  • Nutrition et Santé - Apprentie Encadrement Production

    Revel 2013 - 2014 Amélioration des performances de la ligne :
    -analyse d'une ligne de production (5M, TRS, rendements machines et matières, productifs/improductifs)
    -proposition et mise en place d'un plan d'actions
    -animation de groupes de travail
    -animation de réunions (cadres/responsables d'équipes/opérateurs)
    -optimisation de l'ordonnancement
    -suivi du plan d'actions

    Internalisation du système de formation :
    -formation d'un pilote de formation à la gestion et maintenance du système de formation créé,
    -organisation et mise en place des formations sur deux nouvelles lignes de production (fabrication/conditionnement)
    -formalisation de nouveaux supports de formation.
  • Nutrition et Santé - Apprentie Encadrement Production

    Revel 2011 - 2013 Chef de projet formation interne :
    -analyse des postes de travail en production (fabrication / conditionnement)
    -création d'un système de formation du personnel en atelier de production
    -formalisation de supports de formation
    -animation de groupes de travail (responsables d'équipes / opérateurs)
    -organisation des interventions d'un cabinet de consultants
    -animation de réunions (cadres/ responsables d'équipes/ opérateurs)
    -création d'un système d'évaluation (fin de formation) / validation des acquis
    -analyse des coûts de la mise en place du système de formation
    -analyse du système mis en place (SWOT, améliorations possibles, plan d'action).
  • 3A Coop - Stage Technicien Supérieur

    Toulouse 2010 - 2010 Amélioration des ratios en pertes de conditionnement, Atelier de production :
    -analyse des lignes de production (réception/affinage/découpe/conditionnement/stockage) : 5M, rendements, organisation du personnel en atelier
    -proposition d'un plan d'actions
    -formation du personnel
    -suivi du plan d'actions

    Laboratoire qualité :
    -prélèvement d'échantillons (surfaces,...)
    -analyses microbiologiques des échantillons
    -lectures des analyses.
  • Centre Commercial E.Leclerc - Hôtesse de caisse

    2008 - 2011 Emploi étudiant (période scolaire : 12h/weekend - période vacances scolaires : 35h) :
    -Accueil des clients
    -Encaissement
    -Conseils
    -Formation du nouveau personnel
    -Démarchage nouveaux clients pour comptes carte de fidélité
    -Saisie des informations nouveaux comptes fidélité clients
    -Vente en boulangerie-pâtisserie
    -Vente en fromagerie
    -Vente en poissonnerie
    -Inventaires
  • La Toulousaine des Céréales - Chargée de réception silo à grains

    2008 - 2008 Accueil des chauffeurs livreurs
    Réception et Enregistrement des récoltes
    Tests qualité (échantillonnage, poids spécifique, humidité)
    Envoie en silo et stockage des récoltes
    Gestion du silo (stockage, nettoyage,...)
  • Gaec Lanat - Ecrêtage des Maïs de semence

    2006 - 2006
  • GAEC Lanat - Ecrêtage des Maïs de semence

    2005 - 2005

Formations

Réseau

Annuaire des membres :