Audrey DESTREM
Responsable de projets R&D, LVMH Rercherche
Après un riche parcours m'ayant mené de la production au Contrôle de gestion en passant par le développement et les flux, j'ai souhaité renouer avec la Recherche et Développement. Je me suis donc lancé le défi de le faire dans le domaine de la cosmétique. Après une année de formation en alternance et une année de formulation au sein d'un laboratoire spécialisé dans les soins, je suis devenue responsable de projets de développement au sein des laboratoires d'LVMH Recherche.
59 contacts2006 - 2009- Mise en place d'un service contrôle de gestion/comptabilité pour un site en croissance de 280 à 500 personnes.
2002 - 2006- Suivi et challenge de la performance, optimisation des coûts de revient
- Mise en adéquation des besoins de production et de la capacité du site
- Management d'une équipe de 30 personnes (dont 7 en direct)
- Pilotage d'un projet informatique de traçabilité totale en production
- Réalisation de chantiers d'amélioration et de l'inventaire des risques sécurité dans les secteurs logistiques
2000 - 2002- Accompagnement des développements de gammes de produits du brief marketing à l'industrialisation dans le domaine des entrées et des plats cuisinés frais et surgelés et des produits exotiques frais
- Rationnalisation du portefeuille de matières premières
- Rédaction des cahiers des charges matières premières
- Veille du marché des matières premières, prospection et développement des fournisseurs et des matières