Audrey LE GUEN

En résumé

Entreprises

• Laïta - Stagiaire Ingénieur

  Brest Cedex 9 2017 - 2017 Stage de fin d'études réalisé au sein du laboratoire d'application Epi-Ingrédients.
  Sujet d'étude : Optimisation des coûts de production par l'évaluation d'une nouvelle méthode de concentration.

• Monique Ranou - Stagiaire Ingénieur

  2016 - 2016 Stage réalisé au sein du service R&D

• Centre de recherche CHU Sainte-Justine Montréal CANADA - Technicien de laboratoire

  2014 - 2014 Stage en laboratoire de recherche, Laboratoire du PhD Alain MOREAU.
  * Culture cellulaire
  * Outils de Biologie moléculaire (PCR, qPCR, électrophorèse...)
  * Analyses et Interprétations de résultats expérimentaux.

• Samsic propreté - Technicien de surface

  2011 - 2014 Emplois d'été.
  *Entretien des locaux, atelier, bureaux, sanitaires, avions.
  (secteur industriel et commercial, cabinet comptable, aéroport).

Formations

• Ecole Biologie Industrielle Cergy

  Cergy Pontoise 2014 - 2017 Diplome d'ingénieur
  
  École de biologie Industrielle spécialité Procédés et Production
  
  Projets étudiants :
  * développement d'un produit alimentaire innovant, présentation et récompense au concours national Ecotrophélia 2016
  * projet industrialisation de valorisation d'une industrie sucrière
  * études et extrapolation d'un procédé d'encapsulation
  
  Compétences:
  * opérations unitaires
  * transferts de chaleurs et de mat

• IUT Génie Biologique

  Brest 2012 - 2014 DUT Génie Biologique
  
  *Biochimie
  *Biologie moléculaire
  *Microbiologie
  *Hématologie
  *Immunologie
  *Physiologie.

• Lycée De L'Iroise

  Brest 2009 - 2012 Bacalauréat Scientifique
  
  Mention Assez Bien

Réseau

• Arthur LE DENN

  Les Echos (Paris)