Depuis 2009
J'ai repris la société Lucullus avec un associé Britanique. Notre projet capitalise sur le savoir faire de la société en produits traiteurs festifs. Notre savoir faire se décompose autour de trois pôles: "La lucullus de Valenciennes et le foie gras" - "Les confits" - "La découpe à façon". Notre développement est basé sur une dessaisonalisation de l'activité et un développement national et international notamment sur le pôle "Confit".
Agroalimentaire et agriculture
Ancien élève de
