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Nestlé Nespresso France
- Demand & Supply Planner
Paris
2016 - maintenant
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Mondelēz International
- Prévisionniste Promo Category Planning Confiserie
CLAMART
2016 - 2016
Au sein du Category Planning Confiserie, pour le portefeuille des marques Candy (Carambar, Kréma, Malabar, La Pie qui Chante) :
- Responsable de la prévision des ventes promo : analyse des insights, détermination et ajustement des volumes promo par enseigne, marque et formats de produits.
- Challenge la planification annuelle des opérations promo avec la Direction des Centrales Nationales et les Category Manager Promo.
- Transmission des volumes à la Supply et contribution au cycle IBP (cycle mensuel de consolidation, d’annonce et de suivi des volumes).
- Analyse des évolutions des volumes, et restitution des atterrissages annuels, écarts vs. objectifs, drivers, risques et opportunités.
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Mondelēz International
- Business Analyst Forecasting Promo
CLAMART
2014 - maintenant
Au sein de la Business Intelligence du groupe, en support à une communauté de 13 prévisionnistes des ventes promos:
- Développement et harmonisation d'outils d'analyse et de reporting cross-catégories (Biscuit, Café, Chocolat et Gum&Candy).
- Key-User de l'outil de prévision des ventes promo: formation des nouveaux entrants prévisionnistes, coordination de la gestion des incidents techniques, identification des axes d'améliorations.
- Participation à l'amélioration continue et identification des enjeux métiers non couverts par des outils existants.
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Bic
- Supply Planning
Clichy
2013 - 2014
- Périmètre : Département Supply Chain Europe, Division Ecriture, produits achetés aux fournisseurs et aux usines BIC hors Europe ; 850 références de produits finis ; 2,8 M€ de stocks, marchés Europe et Moyen-Orient.
- Gestion des flux d’approvisionnement des produits en vrac, de fabrication et de distribution des produits finis.
- En lien avec les services : Demand Planning, Products Life Management, Stock Management, Marketing Europe.
- Suivi des indicateurs : taux de service, volume des overstocks, durée de vie des produits périssables.
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Fondation Les Amis de L'Arche
- CDD saisonnier campagne de collecte 2012
2012 - 2013
Gestion de la campagne annuelle « collecte de fonds » : mailings, saisie des dons, envois des reçus fiscaux.
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Groupe Danone
- Opérations Logistiques Monde
PARIS
2012 - 2012
- Analyse des situations logistiques de 30 Business Units du pôle des Produits Laitiers Frais : présentation, questionnaire, matrice d’aide à la décision.
- Validation et intégration des objectifs de co-logistique dans une feuille de route.
- Etude des facteurs clés de succès et estimations des gains financiers pour les différents modèles de co-logistique.
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Groupe Danone
- Animation de projet Environnement
PARIS
2011 - 2011
- Animation du réseau mondial des 40 « Carbon Masters » des Business Units du pôle des Produits Laitiers Frais.
- Suivi du projet de mesure et réduction de l’empreinte Carbone : baseline, objectifs, plan d’actions, atterrissage.
- Identification, formalisation et communication des bonnes pratiques.
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Plant and Food Research (Lincoln, Nouvelle Zélande)
- Recherche agroalimentaire
2010 - 2011
Évolutions des propriétés des bouchées alimentaires au cours de la mastication.
- Mesures et analyse des propriétés des bouchées alimentaires au cours de la mastication.
- Mise en évidence des premières lois et conclusions.
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3A Coop
- Assistant chef de projet développement durable
Toulouse
2010 - 2010
Mise en place et suivi d’un projet développement durable. Travaux sur 4 dossiers : Gestion des déchets ; Santé et sécurité au travail ; Diagnostique des emballages sur un site de production ; Sensibilisation comportementale du personnel.
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SCEA La Ferme du Caroire (exploitation caprine, Indre)
- Stage en exploitation agricole
2009 - 2009
- Production, transformation (fromages, préparations de viandes) et commercialisation (boutique et marchés).
- Etude de faisabilité technico-économique pour une installation de séchage du foin en grange.
