Aurélie BASING

En résumé

Entreprises

• Cora - Responsable cora en ville

  Croissy-Beaubourg 2016 - maintenant Responsable cora en ville: espace de services au coeur de Metz proposant le retrait piéton et la livraison à domicile de ses courses , billetterie , carte cora , finances , offres pro

• Cora mondelange - Manageur de département caisse, drive, finance

  Croissy-Beaubourg 2010 - maintenant Manageur des services caisse, cartes de fidélité et drive, hypermarché Cora Mondelange (57) (hypermarché de 14 000m², 2 adjoints et 80 salariés sous ma responsabilité sur un effectif de 290 salariés).
  Missions :
  * Planification des horaires, affectation des tâches et organisation des services périphériques. ;
  * Gestion : assurer un service client efficace dans le respect des objectifs de gestion fixés par la direction (suivi des charges de salaires, suivi des écarts de caisse, gestion des problèmes monétiques, suivi des objectifs et analyses des données). ;
  * Management des équipes : veiller à l'adhésion des équipes aux projets de l'entreprise, assurer le respect des procédures, à la motivation et au dynamisme des équipes, assurer le développement des compétences, développer la polyvalence. ;
  * Gestion des cartes de fidélité (portefeuille de 30 000 cartes de fidélité dont 6 000 cartes de paiement). ;
  * Technique : veiller au bon fonctionnement des systèmes et matériels des services en collaboration avec les équipes de maintenance technique et informatique ;
  * Assurer la mise à jour des sites internet/drive ;
  * Relations sociales
  
  En 2013, cursus de formation management Cora : Développement des compétences en management, marketing et conduite de projet. C'est un cursus de 6 mois destiné aux cadres évolutifs du groupe cora. Cette formation est validée par une présentation du projet à la direction générale du groupe Cora.

• Cora mondelange - Manageur qualité

  Croissy-Beaubourg 2003 - 2010 Missions :
  * Management de la qualité, hypermarché de 15 000m², certifié ISO 9001:
  * Management qualité, hygiène et sécurité des aliments des secteurs alimentaires (50 salariés, activités d'élaboration sur place en boulangerie-pâtisserie, boucherie, traiteur, poissonnerie, restauration). ;
  * Responsable qualité, hygiène et législation pour la filière boucherie : audits de fournisseurs, suivi cahiers des charges, conseil et formation en magasin. ;

• Evialis - Manager qualité

  Paris 2001 - 2003 Manageur qualité, groupe EVIALIS, usines de fabrication d'aliments pour animaux (chevaux, bétail), Vannes (56).
  Missions :
  * Management de la qualité d'un système certifié ISO 9001 : mise en place des certificats de 3 sites de production dans le cadre d'une certification globale du groupe EVIALIS. ;
  * Application des cahiers des charges fournisseurs, audits système, formations. ;

Formations

• ESMISAB

  Brest 1998 - 2001 ingénieur en microbiologie et sécurité alimentaire
  
  Formation d'ingénieur qualité dans le domaine agro-alimentaire. Cette école forme des ingénieurs qualité dans le domaine agro-alimentaire, spécialisés en en sécurité alimentaire et management de la qualité.

• ESMISAB

  Plouzane 1998 - 2001 Ingénieur

• Lycée Georges De La Tour

  Metz 1995 - 1998

• Lycée Georges De La Tour À Metz

  Metz 1995 - 1998 classe préparatoire
  
  classe préparatoire aux grandes écoles, section BCPST (Biologie, Chimie, Physique et Science de la Terre),

Réseau

• Janus GUILLAUME