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Aurélie DEWOST

Paris

En résumé

Creative professional offering over 9 years of experience in marketing, PR, and the restaurant industry. Accomplished in the development of results driven social engagement. Proven success at developing, implementing, and managing strategies and projects that increase customer acquisition.

Mes compétences :
WordPress
PC Hardware
Apple Mac
Adobe Photoshop
Adobe Illustrator
Evénementiel
Négociation commerciale
Evènementiel et logistique
Stratégie de communication
Organisation d'évènements
Développement commercial
Blogging
Restaurants
Boutique Hotels

Entreprises

  • TBA Hôtels - Attachée commerciale

    Paris 2014 - maintenant Tba Hôtels: groupe indépendant de 5 boutique hôtels sur Paris www.tbahotels.com:
    Acacias Etoile*** / Royal Magda Etoile*** / Villa des Ternes*** / Les Jardins de la Villa**** / Lenox Montparnasse***

    * Création et suivi d’un portefeuille « corporate » (démarchage, animation) sur les 5 hôtels
    * Creation et suivi d'un portefeuille MICE (démarchage, animation, sourcing salle de séminaire et élaboration package séminaire résidentiel)
    * Mise en place d'un CRM
    * Veille concurrentielle
  • Paris - Extra CHEF DE RANG

    2014 - 2014 Mise en place, conseil client, commande, facturation
  • Paris - Extra Chef de Rang

    2013 - 2014 Accueil
    Mise en place du service
    Relation clientèle
    Facturation
    Prise de commande
  • Claus, l'épicerie du petit déjeuner - Attachée commerciale, chargée de communication, & manageuse

    2011 - 2013 * Epicerie :
    - gestion du stock : commandes auprès des fournisseurs, recherche de nouveaux produits
    - mise en place de l’organisation avec le gérant : ouverture du lieu, organisation du service
    - préparation des commandes du restaurant (boissons, desserts)
    - conseil auprès de la clientèle
    *Communication :
    - Evènementiel: organisation et gestion d’évènements privés au sein de l’épicerie : dégustation presse,
    privatisation du lieu
    - Relations presse : rédaction, mise en page et diffusion de communiqués, dossiers presse, newsletter, mise à
    jour des fichiers presse, gestion des interviews et shootings
    - Gestion de la mise en ligne du site internet commerçant www.clausparis.com (ouverture prévue en
    septembre 2013) : contenu et mise en place logistique de la vente en ligne
    - Community manager : réseaux sociaux (Facebook, instagram, blog)
    *Livraison :
    - élaboration de devis et gestion du système de facturation : mise en place du paiement par carte bancaire à
    distance, suivi et relance des factures
    - logistique livraison : gestion et suivi des besoins, approvisionnement, commandes, livraison et distribution,
    négociation avec les fournisseurs
    - élaboration d’un menu de livraison chaque mois en corrélation avec notre clientèle
    - démarchage d’une nouvelle clientèle de prestige: studios photo, agences artistiques, sociétés de
    production, maisons de couture, bureaux de presse, cabinets d’avocats, galeristes
  • AU REVE - Responsable ouverture

    2010 - 2010 Mise en place, gestion des stocks, service, commande, facturation, préparation boissons
  • Yelp - PRODUCTION - REDACTRICE

    San Francisco 2009 - 2010 Organisation de soirées et performances djs - Rédaction de billets sur l'art de vivre à Paris pour Yelp.fr
  • Yelp - PRODUCTION - REDACTRICE

    San Francisco 2009 - 2011 Organisation de soirées et performances djs - Rédaction de billets sur l'art de vivre à Paris pour l'ouverture du site Yelp.fr
  • Ping Pong - ATTACHEE DE PRESSE

    2007 - 2009 : ATTACHEE DE PRESSE - Agence de promotion musicale Ping Pong
    - Relation presse - Evénementiel et marketing Développement et médiatisation de marques : placement de
    produits et conseil en image - Assistante de production - Mise en place et gestion de journées promo.
  • No Fridge - ATTACHEE DE PRESSE

    2006 - 2006 Relation médias, booking - rédaction et négociation des contrats

Formations

Réseau

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