Aurélie Bonnet

Aurélie Bonnet

Marketing Group Manager, Groupe Panzani

Lyon, France

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Son parcours

  • Aujourd'hui
    2017
    Mai 2015

    Chef de groupe - Marketing international

    1000 - 4999 employés

    Chef de groupe au sein de la BU Internationale

    Management d’un chef de produit junior et d’un stagiaire
    Management fonctionnel des équipes marketing dédiées au compte Panzani chez nos partenaires distributeurs locaux
    Responsable de la stratégie et du pilotage marketing pour la Belgique et la République Tchèque : 50% des volumes de la BU Internationale

    • Transversal : Élaboration et mise en œuvre de la nouvelle plateforme de communication internationale dont CZ
    • BE : Repositionnement de Panzani Pâtes : Panzani programme Zéro résidus de pesticides – TV, RP, digital (FB, nouveau site)
    • CZ : Mise en place et communication du partenariat (endorsement) entre un chef local et la marque : sponsoring, activation digitale
    • Lancement en cours d’une nouvelle catégorie pour l’international : choix de la marque, positionnement, marketing mix
    • Pilotage du budget marketing pour l’ensemble de la BU : + de 3.5 M€
  • Aujourd'hui
    Mai 2015
    Février 2013

    Category Management

    1000 - 4999 employés

    Catégorie majeure du portefeuille : + de 50% du CA , + de 5 millions de budget marketing
    Clients : Groupe Carrefour, Galec, Groupe Auchan, Groupe Provera
    • Elaboration du plan marketing pour le développement de la catégorie en enseigne
    • Refonte de la démarche merchandising, déploiement en enseigne et pilotage des partenariats
    • Négociation des plans d’affaire : recommandation du plan de croissance par l’optimisation de l’assortiment arrêts/ switchs / lancements au filtre du CA et de la rentabilité
    • Rôle d’interface négociation, marketing, trade, terrain et direction nationale des ventes
    • Contribution à la politique Commerciale : détermination du niveau d’investissement vs contreparties et performances attendues dans l’enseigne
    • Responsable projet transversal Drive : mise en place de la politique commerciale toutes catégories et pilotage des plans d’action
  • Aujourd'hui
    Janvier 2013
    Janvier 2011

    Chef de produit senior Pâtes

    1000 - 4999 employés

    Catégorie majeure du portefeuille : + de 50% du CA – + de 5 millions de budget marketing dont + de 3 millions en média, leader du marché
    Gestion en propre de 80 références / 5 segments de marché
    Pilotage de l’activité et gestion de l’équipe (3 personnes) sans chef de groupe pendant 6 mois.

    Dans le cadre de la stratégie de revalorisation du core business :
    - Développement d’une nouvelle copy pub : définition de la copy strat, suivi de production, définition du plan média / +4% vol global marque sur le trimestre – agence ASAP – Société de production : la PAC
    - Relifting packaging : renourrir le label Qualité Or pour redonner des raisons de préférer la marque
    Test In Vivo : +11% de taux d’achat – Agence BEING
    - Reconquête du cœur de cible Familles avec enfants : succès du lancement d’une nouvelle référence Risetti
    - Retravail de la recette : travailler sur la préférence de marque en axant la rénovation sur le goût pour une recette préférée, identifiable, attribuable

    Dans le cadre du repositionnement de la marque axé sur la culinarité :
    - Lancement des Pâtes à Poêler innovation majeure 2012 : développement produit, packaging, définition de la gamme et du mix PVC, plan de lancement terrain, trade, média (TV, site internet, social media, presse pro), RP
    - Redéfinition de l’offre A poêler : relifting packaging de la gamme Gnocchi à poêler : harmonisation des codes, retravail de la promesse conso, préparation d’un temps fort promo A poêler
    - Animation des comités innovations
  • Aujourd'hui
    Janvier 2011
    Juin 2006

    Chef de marque BRESSE BLEU

    +5000 employés

    Dont un an de stage en tant qu’assistante chef de marque CARRE FRAIS

    Développement des innovations
    - Participation au projet transversal Europe, nouveaux usages fromages – agence FFL / études consommateurs MSM (groupe quali) et Market Vision (étude d’usages) Marques : Tartare, Bresse Bleu, Chavroux, Vieux Pané, Saint Agur
    - Contribution au succès du lancement de l’innovation Carré d’E&V 0% ail et fines herbes : coordination R&D, qualité, industriel, commercial, supply chain
    - Recherche d’insights selon la méthode du cabinet Intuition, storechecks

    Stratégie de marque
    - Participation au projet transversal : repositionnement des marques de spécialité à ancrage régional – agence CBA. Marques : Bresse Bleu, Chaumes, Etorki, Fauquet
    - Collaboration au repositionnement Bresse Bleu en marque de développement durable – agence Enjoy FairCom
    - Participation à l’ombrellisation de Carré Frais sous marque E&V : reprise de la marque -11% en 2007 à +4% en 2008.
    - Proposition de budget Bresse Bleu en fonction des objectifs définis pour la marque
    - Recommandations stratégiques dans le cadre des PLT et budgets
    - Contribution à l’élaboration du plan média affichage pour Bresse Bleu – KR Média

    Pilotage opérationnel
    - Pilotage d’activité : dynamisation promo Bresse Bleu fin 2008 : progression +5% vol
    - Mise en œuvre et suivi du plan publi-promo : PLV, pack, OP Trade (OP foot sur Bresse Bleu)
    - Suivi et mise en œuvre des plans de lancements en coordination avec l’équipe commerciale
    - Analyse et suivi des performances marché : panels distributeur et consommateur (IRI et Nielsen)
    - Suivi de la qualité produit : panel interne et jury de dégustation usine / animation des réunions marketing-usine-supply chain / contribution au projet d’amélioration de la qualité Bresse Bleu
    - Pilotage et suivi du budget
    - Internet : Mise en œuvre du plan d’action Bresse Bleu pour le site groupe
  • , Aix En Provence

    IAE Aix-En-Provence

    Master 2 Marketing Appliqué
  • Aujourd'hui
    Septembre 2005
    Juin 2005

    Assistante marketing

    HALADJIAN et Frères

  • Licence Administration Economique et Sociale (AES)

  • IUT GEA option Finance Comptabilité

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Ses compétences

  • Aisance relationelle
  • Relations clients
  • Marketing produit
  • Marketing opérationnel
  • Management
  • Gestion de projet
  • Gestion de marque
  • Gestion budgétaire
  • Études marketing
  • Communication externe
  • Analyse de données
  • Trade marketing

Ses langues parlées

  • Anglais
    ***Courant*

    Ses centres d'intérêt

    skicinémacuisinejoggingvoyageslecture

    Son activité sur Viadeo

    Ses derniers contacts
    José Manuel Santiago Ribeiro
    Carl Van Rompaey
    Lensy  MBITHE
    Frederic BRETON

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