Aurélie Fiorentino

Aurélie Fiorentino

Cours à domicile, coaching et préparation de vos plats dans votre cuisine

Faire la cuisine n'est pas sorcier ! Mais la peur de ne pas réussir, le manque de confiance en soi, un emploi du temps chargé, ont vite fait d'en décourager plus d'un. Quel dommage ! Laissez-vous porter....
Recevoir chez soi est un plaisir, mais peut aussi être source d'angoisse. Comment rivaliser avec des amis, des parents ou des collègues qui vous ont si bien reçu ? Arrêtez donc de faire des complexes : l'incompétence en cuisine n'est pas une fatalité !

• Des cours particuliers ou collectifs à domicile vous aideront à vous sentir beaucoup plus à l'aise devant un fourneau. Vous pourrez ainsi choisir d’apprendre à confectionner une ou plusieurs recettes.
• Accompagnement au marché pour choisir vos produits avec soin.
• Coaching pendant l'élaboration de vos plats.
• Mais, si vous êtes pris par le temps et préférez déléguer l’entière préparation de votre repas, vaquez à vos occupations ou détendez-vous :
je m'occupe de tout.

Mes origines me portent naturellement vers des plats conviviaux, traditionnels ou plus colorés et aux accents méditerranéens. J'aime les herbes fraîches, les salades croquantes, les légumes du Sud, les racines et les tubercules oubliées, les légumineuses, les fruits juteux et parfumés, les pâtes moelleuses et les crèmes légères...