Aurélie Maurer

Je suis installée en libéral à Clermont-Ferrand et suis membre d'un réseau de consultants en nutrition, Maigrir 2000 ( www.maigrir2000.com ).

Je propose des suivis nutritionnels personnalisés pour les particuliers qui souhaitent retrouver leurs poids de forme, adopter de bonnes habitudes alimentaires et mieux comprendre les informations nutritionnelles.

Je propose également des formations dans le domaine de l'alimentation pour les entreprises, les collectivités, qui souhaitent apporter à leurs salariés des réponses aux problématiques nutritionnelles actuelles.

En parallèle, je suis enseignante à l'IUT Génie Biologique Option Diététique de Clermont-Ferrand où j'assure les cours de sciences et technologies des aliments (les végétaux, les poissons, les oeufs, les viandes, les corps gras), de microbiologie alimentaire, de conservation des aliments et de toxicologie alimentaire.

De manière plus ponctuelle, je travaille aussi pour le CIC (Centre d'investigation clinique) du CHU Gabriel Montpied pour réaliser des bilans d'inclusion, des relevés alimentaires sur certains protocoles de recherche.

Pour plus d'informations, vous pouvez me contacter par mail : aurelie.maurer@maigrir2000.com