Axelle Rousseau

Mes différentes experiences en tant que responsable de divers établissements et enfin de directrice de mon propre restaurant m'ont permis de réaliser que le rapport avec les autres est pour moi très important.

Diriger mon restaurant m'a aussi appris à manager du personnel, faire face aux imprévus , le maintien d'une certaine exigence pour satisfaire au mieux la clientèle et me familiariser avec la comptabilité.

Mon professionnalisme et mon sens de l'écoute me permettent d'évoluer quelque soit le domaine ou le type de clientèle rencontré.

Mon fils et mon mari sont très importants pour moi ; ils sont une source de joie et de stabilité.