Aymeric BEBIN

Aymeric BEBIN

Ingénieur Formateur, CTIFL
 

En poste chez CTIFL - Département Formation et Animation

Précédents : Fleury Michon, Vendée, Corman SA, Belgique, Conserverie artisanale Charles Derungs, Saint-Ouen l'Aumône

 

Précédents : Ecole De Biologie Industrielle (EBI), Lycée Jacques Prevert

 

    En résumé

    Diplômé de l’École d'Ingénieurs en Bio-Industrie (EBI), je suis spécialisé en procédés et production avec des options liées à l'industrie. J'ai intégré le CTIFL en février 2014, sur le centre de Saint-Rémy de Porvence, en tant qu'ingénieur formateur. Les missions consistent à accompagner les professionnels des fruits et légumes dans leurs projets, sur les évolutions de la filière en leur apportant des outils et une assistance technique pour qu'ils puissent gagner en compétitivité et en performance. La gestion et la tenue d'un rayon, la construction d'un assortiment produits pertinent et la diffusion d'informations, sont des éléments nécessaires pour satisfaire les consommateurs. Les différents professionnels doivent donc avoir le maximum d'outils et de connaissances, pour être compétitifs et gagner des parts de marché sur le rayon des fruits et légumes.

Parcours

Ingénieur Formateur

Chez CTIFL - Département Formation et Animation

De février 2014 à aujourd'hui
Formation inter et intra-entreprise Animation point de vente Assistance technique auprès des professionnels des fruits et légumes Thèmes : Mechandising, connaissance produit, diagnostic rayon, assortiment...
 

Ingénieur en production et planification, optimisation de la performance du service

Chez Fleury Michon, Vendée

De février 2013 à août 2013
- Recherche de gain de capacité de production en augmentant l’indicateur de performance (TRS) - Optimisation des méthodes de planification avec des tailles de lancements minimum - Création d’outils informatiques de suivi et de pilotage des actions mises en place (indicateurs) - Formalisation des ...
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Ecole De Biologie Industrielle (EBI), Cergy

Ingénieur Bio-Industrie, Spécialité Procédés et Production, Ecole de Biologie Industrielle (EBI)

De septembre 2008 à février 2013
Diplôme de panéliste en analyse sensorielle (Olfaction), Formation à la réalisation d'un bilan carbone. Compétences de la spécialité : Opérations Unitaires mécanique et de transfert, Industrialisation d'un procédé, Extrapolation et modélisation, Fermentation, Gestion industrielle et ...
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Stagiaire Contrôle-qualité (2 mois)

Chez Corman SA, Belgique

De juin 2011 à août 2011
- Service Contrôle-qualité au sein du laboratoire Corman SA - Réalisation d’analyses physico-chimiques, encodage et interprétation des résultats - Ordonnancement et priorisation des tâches, Respect des délais - Calibrage et étalonnage, Métrologie, Formation à l’utilisation de machines
 

Stage ouvrier

Chez Conserverie artisanale Charles Derungs, Saint-Ouen l'Aumône

2010
- Participation intense à la production, suivi de la logistique - Responsable de la vente au magasin et de la production des confitures - Étude des techniques de stérilisation en agro-alimentaire
 

Compétences

 
  • Adaptation
  • Gestion de la production
  • Gestion de projets
  • Industrialisation de procédés
  • Opérations unitaires
  • Planification, Gestion industrielle
  • Production
  • Qualité, amélioration continue, sécurité
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Basket
  • Jeux de stratégies
  • La montagne et le ski
  • Rugby