Baptiste GAUTIER

Contrôleur de gestion Site, Grands Moulins de Paris - Moulin de Gennevilliers

75ParisIle-de-France - France

Diplôme du Master Contrôle de Gestion de l'Université Paris Dauphine, je suis actuellement contrôleur de gestion industriel aux Grands Moulins de Paris (Groupe Nutrixo).

Baptiste GAUTIER
35 contacts
Depuis 2011

Au sein de l'équipe Gestion du Moulin de Gennevilliers, je participe à :
- la réalisation des clôtures mensuelles
- la préparation du budget
- le suivi des charges de production

Agroalimentaire et agriculture
Expérience professionnelle
2009 - 2011

Rattaché au responsable du contrôle de gestion de la branche Meunerie des Grands Moulins de Paris (Groupe Nutrixo, un des leaders européens de la Meunerie, Boulangerie-Viennoiserie-Patisserie, 5000 collaborateurs dans 20 pays - 1100K€ de CA), je suis intervenu sur la partie industrielle du contrôle de gestion des 21 sites de production français.

A ce titre, mes principales missions ont été de :

- Récupérer les informations et tableaux de reporting de chaque site et d'en effectuer la synthèse et l'analyse globale pour la Direction Meunerie Groupe,
- Analyser les écarts par rapport aux objectifs fixés et proposer des plans d'actions correctifs,
- Faire évoluer et le cas échéant mettre en place des tableaux de bords et définir les indicateurs nécessaires au suivi financier,
- Participer au développement informatique des outils de pilotage,
- Participer à l'amélioration des procédures,
- Etablir le reporting trimestriel de l'activité,
- Intervenir sur les sites en régions en support ou remplacement des contrôleurs de gestion locaux.

Ce poste, qui a nécessité de nombreux déplacements sur l'ensemble des établissements du groupe m'a offert une première expérience de deux ans et demi dans le contrôle de gestion industriel, au cours de laquelle j'ai pu développer mon sens du contact, mon autonomie et ma maitrise des outils bureautiques et de gestion (Cognos BI & Planning, Excel, Access).

Par ailleurs, cette expérience a renforcé mon goût pour le terrain, ma curiosité pour les process industriels et m'a permis d'être force de proposition afin d'améliorer les outils de contrôle de gestion existants. J'ai ainsi pu développer mon sens de l'analyse sur un poste en interface avec l'ensemble des sites et des services internes de l'entreprise.

Agroalimentaire et agriculture
2008 - 2008

- Gestion d'un portefeuille d'une centaine de projets :
- Evaluations mensuelles des projets avec les managers (analyse de la rentabilité, suivi des plannings, mise à jour des budgets)
- Réalisations des clôtures mensuelles (vérification des coûts imputés, calcul des provisions, suivi des documents contractuels et de la facturation)
- Automatisation sous VBA de la réalisation des reports mensuels pour la Direction Générale
- Réalisation de la recette du nouveau progiciel de suivi de l'activité commerciale (création et essai des jeux de test, remontée des erreurs)

Conseil, Organisation et stratégie
2007 - 2007

- Elaboration du tableau de bord de l'activité Diversification, Copyright et Liences du Groupe.
- Mise en place d'un nouveau format unifié de tableau de bord pour l'ensemble des sociétés du Groupe Marie Claire
- Réalisation d'analyses ad-hoc pour la Direction Financière sur la rentabilité des différents circuits de distribution des magazines du groupe.

Édition et Presse
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